27-10-13, 09:33 PM | #11 | |||||||||||
نجم روايتي و أخصائية تغذية - و افضل طاهية في مسابقة المعجنات ومترجمة بقصر الكتابة الخيالية وفراشة متالقة في عالم الازياء والاناقة
| موضوع رائع وافكار اكتر من رائعة وتنجح اي بوفيه تسلمي يا ملكة المطبخ احلى خمس نجوم | |||||||||||
28-10-13, 02:54 PM | #12 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| إتيكيت الضيافه والزيارات إتيكيت الضيافة والزيارة 1_أحرص على إظهار الفرحة ورسم الإبتسامة على وجهك عند دعوتك للآخرين وجها لوجه . 2 عند دعوتك لضيوفك على الغداء أو العشاء يجب مراعاة توافر الانسجام بين المدعوين . 15 عندما تدخلين منزلا لاول مرة لا تبدين انبهارك بما فيه من نجف وتحف ، ولكن انتظري حتى تقابلي صاحبة المنزل وبعد مرور فترة مناسبة يمكنك التطلع إلى ما في المكان وتهنئتها على حسن ذوقها بأسلوب رقيق .[/hide] 16 في طريقك إلى الصالون لا تتطلعي في الغرف الأخرى !! التعديل الأخير تم بواسطة زهرة المكان ; 28-10-13 الساعة 03:21 PM | ||||||||||
28-10-13, 03:35 PM | #13 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| اتيكيت اشارات اليدين !! من أكثر وسائل التعبير عفوية وتلقائية، والتي لا يمكننا التحكّم بها هي حركة يدينا. والغالبية بين الناس، لا تملك أدنى فكرة عمّا تفعله يداها وهي تتكلّم أو تتفاعل مع الآخرين. | ||||||||||
28-10-13, 05:23 PM | #14 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| اكتشفي اتيكيت المحارم عن قرب! تستخدمين المحارم الورقية أكثر بكثير مما تتذكرين، تحملينها في حقيبتك، في يدك، وتضعينها أمامك على المكتب. ولكنّك أيضاً قد تخرقين قواعد الاتيكيت الخاصة بها أكثر مما تتوقعين. القي نظرة! - تجلسين الى المائدة، أو على مكتبك أو في جلسة ويطلب اليك أحد الموجودين محرمة من العلبة الموجودة أمامك، لا يجوز أبداً أن تمسكيها بيدك! تطلب منك الاتيكيت أن تُدني له العلبة، ليأخذ منها هو ويعود اليك إذا ما رغبت في إعادتها الى مكانها. | ||||||||||
28-10-13, 06:10 PM | #15 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| إتيكيت وجبات العمل من كتاب "الإتيكيت علم ولياقة" ٍ الإتيكيت لتجنب المشاكل بات من الشائع اليوم والضروري أحيانًا في عالم الأعمال أن يتمّ توجيه الدعوات إلى الزبائن والعملاء ورجال وسيّدات الأعمال إلى وجبة إفطار أو غداء أو عشاء لمناقشة وإبرام الصفقات، أو لكسر الجليد وإضفاء نوعٍ من الحميمية على العلاقات التجارية والشخصية. ومن المعروف أنّ لكلّ دعوة عمل غرضًا خاصًّا بها وفترة زمنيّة محدّدة. من وجبات الفطور، إلى الغداء، إلى العشاء، إلى دعوات الشاي، يبقى الإتيكيت الطريق الأنسب لحسن السلوك، فالسلوك الجيّد والكلمات المعسولة يذلّلان أشدّ الصعوبات". | ||||||||||
28-10-13, 06:11 PM | #16 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| العمل خلال الغداء في البداية وقبل الذهاب إلى أي مناسبة عمل يرجى التأكّد دومًا من الهندام والحرص على اختيار الملابس المريحة التي تمنح الشخص إحساسًا بالحرية والثقة بالنفس. عادة يتم اختيار عدّة مطاعم أنيقة والتعرّف إلى أصحابها والقائمين على الخدمة فيها للحصول على أفضل ترحيب وخدمة. فضمان الخدمة المميزة هو جزء من التحضيرات التي يجب أن تتم قبل أي دعوة لأن الوقت لا يكون مناسبًا للاستكشاف. ويتم الحجز مسبقًا باسم الشركة قبل الذهاب مع العميل إلى المطعم.وفي صباح اليوم المحدد للدعوة، عليك الاتصال بالمدعو هاتفيًّا للتأكيد على المكان والموعد. من الضروري أن يحضر المضيف إلى المطعم قبل حضور الضيف بعشر دقائق على الأقل لاختيار المائدة ولكي يقوم النادل بتوجيه المدعوين إليها عند وصولهم. وبالنسبة لفاتورة الحساب، ينبغي أن تتّفق مع النادل على أن يوجّه الفاتورة إليك. إلى ذلك، إن كنت معتادًا على تناول الغداء في هذا المطعم يمكنك إعطاء اقتراحاتك للضيف حول أفضل وأطيب الأطباق التي يقدّمها. أما في ما يختص بالتدخين، حاول دائمًا مسايرة رغبة الضيف. لمناقشة أمور العمل، يستحسن أن تنتظر الانتهاء من تناول المقبّلات قبل الدخول في التفاصيل. ويمكن وضع ملفات وأوراق العمل على المائدة لكن من دون حقائب، ولا مانع من اصطحاب الكمبيوتر المحمول. | ||||||||||
28-10-13, 06:14 PM | #17 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| معرفة إستخدام أدوات الطعام ضروريتوحي دعوة عميل إلى عشاء العمل بأن للعميل المدعو خصوصية مميزة لديك. وهي تعطي انطباعًا جيدًا بسير الأمور على ما يرام. وقد تكون الخيار الأفضل للتخلّص من عناء يوم عمل شاق على الرغم من مناقشة بعض أمور العمل أثنائه. ما يصحّ لغداء العمل يصحّ أيضًا لعشاء العمل مع التركيز على مسألة الإضاءة في المطعم المختار. في حال تأخر المدعوون في الوصول إلى المطعم، عليك أن تنتظرهم مدّة 15 دقيقة على الأكثر وبعد ذلك يمكنك أن تقرر ما إذا كان عليك المغادرة أو طلب الطعام لنفسك. إذا كان للضيف عذر مقبول، يمكنك ترتيب موعد آخر له أو حذف اسمه من قائمة أعمالك. وعندما يبدأ الضيوف بالتوافد، لا تطلب أي طعام أو شراب إلا عند اكتمال وصولهم جميعًا، باستثناء الماء. يبدأ الإنسان طعامه مستخدمًا أدوات تناول الطعام الموضوعة إلى يسار ويمين الطبق ابتداءً من الأداة الأبعد إلى الأداة الأقرب وفقًا لتسلسل تقديم أصناف الطعام المختلفة. ويتناول الخبز من سلّة الخبز الموضوعة إلى جانبه بحيث لن يأكل أحد خبز الآخر.
| ||||||||||
04-11-13, 05:41 PM | #18 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| إتيكيت التحية عند الطعام - إذا كنت تتناول إحدى وجباتك خارج المنزل في مطعم وقابلت بعض الأصدقاء في نفس المطعم هل من المسموح لك أن تتوقف للحظات عند المائدة الخاصة بهم لإلقاء السلام والتحية؟ نعم، يمكنك عمل ذلك ولكن لفترة قصيرة وإذا أردت تجاذب أطراف الحديث معهم لفترة أطول عليك بتحديد ميعاد آخر للمقابلة فيما بعد حتى لا تعترض طريق المارة والضيوف في المطعم، وحتى لا تقاطع وجبتهم لوقت طويل. | ||||||||||
04-11-13, 06:20 PM | #19 | ||||||||||
مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| اتكيت الجلوس على مائدة الطعام قبل الجلوس 1-يجب عدم إحداث ضجة أثناء الجلوس إلى المائدة ، ويمكن الجلوس على الكرسي من جهة اليسار على أن تراعي الشخص الجالس إلى اليمين حتى لا تأخذ اتجاهاً مضاداً فيحدث الارتباك الغير مرغوب به فإذا لاحظت أن الشخص يمينك يتجه إلى الكرسي جهة اليسار فلا تتجه إلى اليمين بل أبقى في نفس الاتجاه ( إلى اليسار ) . 2-إذا كانت الدعوة في بيت أحد الأقارب أو الأصدقاء فعلى المدعو أن ينتظر حتى يحدد له المكان المفروض أن يجلس فيه , أما إذا كانت حفلة ووضعت الكروت بأسماء المدعوين فعلى الشخص أن يبحث عن اسمه ويجلس حيث هو محدد له . 3- عادة تجلس ربة المنزل على رأس المائدة وفي مواجهتها رب الأسرة وتجلس على يمينه الابنة الكبرى ويجلس الابن الأكبر إلى يمين والدته ثم الولد الثاني على يسار الأب وهكذا .... | ||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أتيكيت, لتعليم, المائدة, الأطعمة, الشموع, الشاي؟, الصــــــــــــور, الفواكه, الإتيكيت, اتيكيت, اتكيت, انسكاب, تتصرّفين, بوفيه, دلال, يابنوتات, يديك, حفلات, إتيكيت, والسوائل, نااااجح, نصائح, وإرشادات:, طفلك, كامل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|