كيفية علاج السمنة

[rosa_63]

كيفية علاج السمنة : ما هو علاج السمنه وكيف تتخلص من السمنة ؟


كلنا نعلم من خلال سلسلة كبيرة من المقالات ان السمنة من الامراض وليست الاعراض التي اذا عاني منها الفرد اصبحت بابا للعديد من الامراض الاخرى وعاملا مساعدا لظهور اصابة بأمراض مزمنة اخري مثل السكري والضغط المرتفع للدم وامراض الكبد والكلي والقلب وغيرها,

ولذلك فكان الحرص منا ان نبدأ على الفور بكتابة ما يصاحبكم في محاولة جادة للتخلص من السمنة تماما وبالطرق السليمة والصحية. ومن البداية نحذر من استخدام اي طرق غير سليمة فهناك كثير من الطرق التي يروج لها على انها برامج تخسيس وتخلص من السمنة مضمونة وصحية وهي ابعد ما تكون عن ذلك ومن عيوب هذه البرامج :

1) أولا تجد الشخص في اغلب الحالات لا يستطيع الإستمرار في تطبيق المطلوب فيها فيتوقف و بالتالى يعود وزنه للزيادة مرة اخرى وهو ما نسميه في مجال السمنة بظاهرة الىويو “الىويو عبارة عن لعبة من العاب الاطفال القديمة والبسيطة عبارة عن دمية صغيرة مربوطة بحبل رفيع مرن شدها نحو جهة ما تقذفها في الاتجاه المقابل وهكذا” وبالمثل الشخص وزنه ثم يستعيده ثم يفقده ثم يستعيده وهكذا، والحقيقة ان هذا الشخص غالبا ما يفقد كيلوجرامات من وزن عضلاته وليس من وزن الدهون التي تراكمت في جسمه ولذلك يعود ليكتسب هذه الكيلوجرامات مرة اخرى وبسرعة.
2) يتعرض جسم الانسان الخاضع لها لنوع من سوء التغذية بسبب اخطاء جسيمة في تطبيق برنامج غير صحي وغير مناسب للتطبيق ويفقد فيه الانسان العديد من العناصر والفيتامينات الهامة .
3) يصاب بعض الاشخاص الذين يطبقون هذه البرامج ويخضعون لها فترات طويلة نسبيا بنوع من الإكتئاب, والسبب في الغالب يكون نتيجة لاعتيادهم لنوع مختلف من الروتين الغذائي الىومي الذي يعانون فيه من الحرمان والجوع ويدفعون فيه ثمنا باهظا لمحاولات خاطئة لإنقاص الوزن وإستعادته مرة أخرى .

4) هناك احتمالىات لاصابة الشخص الذي يقوم بهذه البرامج القاسية ببعض الأمراض المزعجة كالحصوات المرارية. أما عن احدث التقارير الطبية والعلمية التي تشير الى الطريقة الامثل او المبدأ الافضل في الطرق الاكثر صحة في التخلص من السمنة فقد اشارت أحدث الدراسات الأمريكية أن أفضل معدل لإنقاص الوزن لأي انسان يعاني من مرض السمنة هو أن يبدأ بانقاص 10% من وزن الجسم خلال ستة أشهر، ثم يتبع ذلك بتطبيق نظام غذائي صارم لتثبيت هذا الوزن الذي وصل الىه ثم تطبيق نظام غذائي معين لإنقاص نسبة اخرى من الوزن ثم المحافظة علىها وهكذا . وتؤكد هذه الدراسات أيضاً أن إنقاص من 500 – 1000 كيلو من السعرات الحرارية يوميا يؤدي في اغلب الاحوال الى خسارة حوالى 11 كيلو جرام من وزن الجسم اسبوعياً. مؤشرات اولية هامة لكل انسان يريد التخلص من السمنة : هي عبارة عن اساسيات لا استثناء فيها لشخص عن اخر, عوامل اساسية ضامنة للنجاح والاستمرار في تحقيق النتائج الايجابية في اي برنامج نتبعه للحمية الغذائية والتخلص من السمنة, هذه العوامل هي: - إ

1) تحديد الأسباب والدوافع من اتخاذ القرار بضرورة التخلص من السمنة واعتبارها مرض يجب الخلاص منه بأي شكل بشرط الحفاظ على صحتنا العامة نفسيا وعضويا.
2) إذا كانت لديك تجارب ماضية لإنقاص الوزن والتخلص من السمنة فهذا امر جيد حتى لو كانت تجربة فاشلة فالفشل خطوة وسلمة نحو النجاح باذن الله, ومن المؤكد اننا سنستفيد من اخطاء هذه التجربة ونقومها ونحول سلبياتها الى ايجابيات في التجربة الجديدة.
3) تشجيع الأسرة والأصدقاء من العوامل الاساسية لانجاح عملية التخلص من السمنة, فالشخص اذا احيط بطاقات ايجابية تفحزه وتدفعه وتشجعه سيكمل المسيرة بلا تردد او قلق او تكاسل والعكس صحيح.
4) معرفة مخاطر السمنة جيدا ومعرفة ابعاد المشكلة بشكل صحيح.
5) البدء فورا بممارسة اي نوع من النشاط الرياضي. العوامل الاساسية التي نهتم بها جدا ان تشكل الثلاثي المهم في اي عملية حمية غذائية او نظام ريجيم او وسيلة من وسائل التخلص من الوزن الزائد والسمنة المفرطة, وهي النظام الغذائي المناسب والنشاط البدني او الرياضي وتغيير النمط السلوكي للشخص.

تى يعلم الانسان انه يعاني من السمنة وهل هناك ضرورة لاتخاذ الخطوات اللازمة للتخلص منها في اقرب وقت؟


الاجابة : عندما يلاحظ طبيب متخصص واحدة او اكثر من الاسباب الاتية : عندما يكون مؤشر كتلة الجسم أكبر من 30. أو عندما يكون مؤشر كتلة الجسم يتراوح بين 25 – 29,9 . يعاني الشخص من زيادة ملحوظة في نسبة محيط الخصر “الوسط”. يعاني من عاملين أو أكثر من العوامل التي تظهر خطورة السمنة مثل الاصابة بأحد الامراض المزمنة التي تتسبب في ظهور السمنة مثل السكري.

كيفية علاج السمنة : برامج التخلص من السمنة

وبرامج التخلص من السمنة التي ننصح بها دائما هي البرامج التي تشتمل على عناصر متكاملة تكمل بعضها بعضا فهي تشتمل على:
نمط غذائي منضبط. نشاط رياضي بدني منتظم. نمط سلوكي محدد. إستخدام الأدوية وهذه مرحلة ليست اساسية مثل العناصر الثلاثة الاولى, فهناك الكثير من الحالات التي يري الطبيب فيها الاكتفاء بتطبيق حمية غذائية وممارسة منتظمة للرياضة وتغيير النمط السلوكي فقط ويتابع ليلاحظ تحقيق نتائج ايجابية لذلك وكثير من الحالات تستجيب فعلا لذلك ولا يلزمها اي دواء كيميائي للتخسيس ولكن عجلة البعض واستعجالهم للوصول للوزن المناسب يجعلهم يظنون ان الحل لا يأتي الا بعلبة الدواء وهذا خطأ فهذه الادوية تحمل في كبسولاتها اعراض جانبية بعضها خطير على التوازن الداخلي لجسم الانسان ولذلك فالطبيب الفاهم لا يلجأ لها في البداية ولا يصفها للمريض الا في حالة الضرورة. العمليات الجراحية مثل عملية شفط الدهون او عملية تدبيس المعدة وغيرها, وهي ايضا عنصر اضافي لا يذهب الىه الطبيب الا بعد الانتهاء من تطبيق احتمالات اخرى ولا تنجح بالشكل المناسب وبعد اختبارها اكثر من مرة لاننا نعلم ان اي عملية جراحية تحمل جزء لا بأس به من الخطورة على صحة الانسان ولذلك لا نتعجل فيها ابدا. والان تعالوا نحدد معا بعض الخطوات في كل عنصر من العناصر الثلاثة الاولي الاساسية وهي النمط الغذائي وممارسة النشاط البدني او الرياضي وتغيير النمط السلوكي, حتى يسهل على كل انسان يعاني من السمنة ان يجد فيها ما يناسبه ويعرضه على الطبيب المختص الذي يتابع حالته ويسهل الامور على نفسه, فكما قلنا الحالة النفسية لمريض السمنة اثناء اتباعه لنظام غذائي قاسي “ريجيم” مهم جدا لاستكمال الطريق وتحقيق النجاح في التخلص من السمنة والوزن الزائد. تعالوا لنري نماذج وامثلة لكل عنصر من العناصر:

[rosa_63]

كيفية علاج السمنة : ما هو علاج السمنه وكيف تتخلص من السمنة ؟


التخلص من السمنة : النمط الغذائي
1) حاول ان تستخدم زيت الزيتون أو زيت بذر الكتان وهما من الزيوت الصحية والخفيفة والتي لا تحتوي على دهون ثقيلة وصعبة الهضم وتعد بديلاً صحيا عن الزبد البلدي والسمن النباتي في طهي الطعام .
2) من الافضل استخدام الحبوب الغنية بالالىاف كبذر الكتان في اضافتها بدلا من التوابل على انواع مختلفة من الطعام مثل الكعك, الخبز والزبادي، فهذه الحبوب وما تحتويه من الىاف نباتية تساعد على تقليل الشهية وتساعد على التخلص من السعرات الحرارية الزائدة بالجسم.
3) الحرص على تناول طبق من السلطة الخضراء في كل وجبة طعام وخاصة في وجبة الغداء ويفضل تناول قطع الخضروات كاملة بدون تقطيعها مثل :الطماطم، القرنبيط، الكرفس، الخيار، الجزر، الكوسة، الخس، البصل، الفجل، و الفلفل الاخضر فهي تؤدي الى الإحساس بالشبع كما أنها تساعد ايضا على التخلص من جزء لا بأس به من السعرات الحرارية الزائدة في الجسم، ويفضل ايضا إضافة عصير الليمون أو الخل على طبق السلطة حتى تكتمل الفائدة .

4) تناول ثمرة كاملة من اي نوع من انواع الفاكهة الطازجة افضل كثيرا من شرب العصير وخاصة اذا اعتمدنا على علب العصائر الجاهزة فهي اقل في قيمتها الغذائية كثيرا من العصائر الطازجة واقل بالضرورة اكثر من الثمرة الطازجة , والسبب في ذلك ان الفاكهة تحتوي على الالىاف التي تساعد على التخسيس و خفض الكوليسترول وهو من الدهون الثلاثية الضارة جدا بجسم الانسان وتتسبب في ضيق الشرايين وضعف سريان الدم وبالتالى قد تتسبب في حدوث جلطات دموية خطيرة وامراض خطيرة بالقلب .

5) في أي وقت ينتابك شعور بالجوع في الوقت بين الوجبات الاساسية الثلاثة “الفطار-الغداء-العشاء” فالحل الافضل والانسب هو تناول قطعة فاكهة أو ملعقتين من طبق سلطة خضراء او عدة قطع من الخضروات “خيار-جزر-فلفل” .
6) يجب ان نستبدل طبق الحلويات بعدد من ثمرات الفاكهة الطازجة . فالحلويات غنية جدا بالسعرات الحرارية واقل قدر منها يجلب المشاكل ويسبب الامراض.
7) الافضل تناول اللحوم الخالىة من الدهون, ولذلك نفضل تناول اللحوم البيضاء طوال فترة الحمية الغذائية مثل لحوم الفراخ والاسماك والاستغناء عن لحوم الضأن والكندوز الغنية بالدهون والكوليسترول.

8) تجنب تناول المكسرات المعروفة بتوافر قدر كبير جدا من السعرات الحرارية فيها مثل الفزدق واللوز وعين الجمل وغيرها.
9) تجنب قلي الطعام “التحمير” باستخدام الزيت او الدهون الغير مشبعة ذات السعرات الحرارية العالىة و الاعتماد على سلق الطعام أو شويه على الفحم او النار او تجهيزه بطريقة التبخير .
10) امضغ قطعة من اللبان “العلكة” بشرط ان تكون من النوع الخالى من السكر ذات نكهة نعناع قوية وهي متوافرة بأنواع كثيرة في الاسواق وبسعر معقول، ويستحب تناولها جدا عندما تشعر بالجوع بين الوجبات، فنكهة النعناع القوية والمادة الصمغية تغير مذاق كثير من الأطعمة وتجعله اقل استساغة لديك وبالتالى لا تشجعك على تناول كم اضافي من الطعام.
11) تناول مقدار كوبين من الماء قبل تناول وجبة الطعام فذلك يشجع المعدة على الشعور بالامتلاء والشبع بسرعة أكبر فالمعدة كيس عضلي وعائي والشبع شعور دماغي اصلا يحدث عندما ترسل المعدة اشارات عصبية تدل على الامتلاء، والافضل ان يكون هذا الامتلاء بالماء والالىاف النباتية وقليل من الطعام. بالإضافة إلى أن بعض الدراسات الحديثة تشير إلى أن شرب الكثير من الماء قد يكون له أثر إيجابي على الأيض او التمثيل الغذائي حيث تحفز عمل بعض الانزيمات في عملية الهضم والامتصاص التي تحدث في المعدة والامعاء .

12) ثمرات الفاكهة المجففة أعلى في سعراتها الحرارية من ثمرات الفاكهة الطازجة لذلك ينبغي الاعتماد على تناول ثمرات الفاكهة الطازجة كعنصر اساسي في وجباتنا الغذائية والحرص على عدم تناول أي كمية من الفاكهة المجففة مثل التين المجفف “قمر الدين” وغيرها حيث تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة ولذلك تمنع تماما عن مريض السكري والسمنة.
13) نحرص على تناول الأطعمة الغنية بالفاكهة والخضروات الطازجة ولكن يجب عدم إضافة أي دهون في صورة سمن او زيت غير صحي أثناء إعدادها وتجهيزها للطعام ومن الامثلة الجيدة لهذه الاطعمة: السبانخ ، الطماطم، الجزر، البطيخ، التوت، و التفاح .
14) من الافضل ان نعتمد على منتجات الألبان منخفضة أو منزوعة الدسم مثل اللبن منزوع الدسم، الزبادي وزبادي الفواكه والجبن الابيض، وتشير دراسة حديثة ان عنصر الكالسيوم المتوافر في منتجات الألبان وليس المتوافر في أقراص الدواء يحفز خلايا الجسم لحرق المزيد من الدهون, وبالتالى يساعد في التخلص من السمنة طبيعيا.

15) تناول وجبات من الحبوب الكاملة مثل الارز البني، القمح، الخبز، الشوفان، والحبة السوداء فهي وجبات قيمتها الغذائية مرتفعة وسعراتها الحرارية منخفضة .
16) تناول وجبات من البقوليات مثل الفول، البازلاء، اللوبيا .
17) تناول قدر محدد بدقة من البروتينات وكما قلنا يفضل ان تكون من الدجاج منزوع الجلد حيث يحتوي جلد الدجاج على دهون ضارة بالجسم، أو السلمون المشوي، الاسماك بانواعها، اللحوم الحمراء بشرط (عدم وجود دهون في القطعة التي نأكلها)، التونة بدون زيت.
18) من الافضل أن نستبدل الآيس كريم بالزبادي المثلج أو بكوب من البودينج المحضر بلبن منزوع الدسم.

19) يفضل تناول بيضة مسلوقة كل يوم و يفضل تناولها في وجبة الإفطار، فالبيض غني جدا بالبروتينات وهي من المواد التي تحتاج لعملية هضم معقدة وتستغرق وقت اطول من باقي المواد الغذائية، مما يجعل المعدة مشغولة لوقت اطول ويؤخر الاحساس بالجوع، وهذا بالتأكيد سيجعلك تأكل كميات اقل من الطعام في الوجبات الرئيسية الاخري وطوال الىوم ( تنبيه مهم : لا تقوم بهذ الخطوة إذا كنت تعاني من ارتفاع في معدل الكوليسترول في الدم وهنا ننصح بعمل فحص طبي شامل وتحليل للدم قبل البدء في اي خطوات عملية للتخلص من السمنة ) .
20) تشير دراسات عديدة ان بدأ الوجبة بشرب قدر قليل من الشوربة (خاصة شوربة الخضار) أو تناول طبق من السلطة الخضراء ( يتشكل من مقبلات ذات سعرات حرارية منخفضة ) تؤدي الى ان الشخص سيتناول كميات أقل من الطعام في الوجبة الاساسية بعكس المألوف الذي جعلنا نسمي طبق السلطة مقبلات اي فاتحة للشهية.

21) تجنب المعجنات تماما فهي تحتوي على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية بالاضافة الى هضمها داخل الجسم بسرعة مما ينمي الشعور بالجوع سريعا ونتفهم من هنا لماذا لا نشبع من تناول البيتزا برغم دسامتها واحتواءها على انواع عديدة من الاطعمة، من هذه المعجنات التي ننصح بعدم تناولها طوال فترة برنامج التخسيس الكعك، الرقائق و ثمرات الفاكهة المجففة “قمر الدين” والمشمشية , الكرواسون، والمخبوزات .
22) تجنب الوجبات السريعة نهائيا سواء ونحن خارج المنزل او في المنزل فهي وجبات غنية جدا بالدهون وهذا يخالف برامج التخسيس كلها.
23) احرص على قراءة القيمة الغذائية للمنتجات عند شرائها وستجدها مكتوبة في ظهر العلبة او الكيس غالبا وموضح فيها نسب البروتينات والكربوهيدرات والسكريات ونسبة السعرات الحرارية التي تحتويها.

24) يجب تجنب الصلصة الجاهزة او المايونيز وغيرها والافضل صناعة الصلصة الطبيعية من الطماطم الطازجة داخل المطبخ.
25) يجب ان نقلل من تناول النشويات مثل الأرز و المكرونة بانواعها و استبدالهم بالخبز الاسمر المخصص للريجيم وهو معروف لدي المخابز وشبيه بالتوست.
26) ننقص قليلا من الجبن المضاف للسندويتشات، ونستخدم اضافات اخري.
27) الارز المطهي على البخار أقل في سعراته الحرارية من الارز المقلي بالزيت ولذلك فطهي الارز بالبخار افضل في حالة البدء في برنامج ريجيم للتخلص من السمنة.
أما المشروبات فنحرص على الاتي :

1) اشرب العصائر المصنوعة من الفاكهة الطبيعية او حتى الجاهزة ولكن من الممكن ان تقلل من كمية السعرات الحرارية وذلك بمزج نصف كمية العصير التي تشربها بالماء فبذلك يمكنك خفض كمية السعرات الحرارية إلى حوالى 85 سعر حراري لكل كوب بدلا من 170 سعر حراري لكل كوب وهذا الفرق في صالح صحتك ويصب في صالح التخلص من الدهون والسمنة الزائدة .
2) تناول عدة اكواب يوميا من الشاي الأخضر خاصة قبل المشي او القيام بأي مجهود بدني فهو يحتوي على مواد تساعد على حرق الدهون ( ولكن ننصح بعدم تناول الشاي الاخضر إذا كنت تعاني من ضغط الدم المرتفع فقد يشكل خطورة على صحتك ) .
3) الاكثار من شرب الماء في كل الاحوال مفيد.
4) إذا كنت تشرب مشروبات محلاة بالسكر فاختر الأقل حجماً والافضل منها هي التي تحتوي على سكر الريجيم .

5) يجب تجنب تناول المشروبات الغازية فهي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية “علبة الكانز تحتوي على 330 سعر حراري”.
6) تناول قدر معقول يوميا من القهوة السوداء فهي خالىة تماما من السعرات الحرارية و غنية بالمواد المضادة للأكسدة وهذه تفيد في تجدد الخلايا وحيوية الجسم، وقد أظهرت الدراسات أن كميات معقولة من القهوة (نحو 3 – 4 فناجين يوميا) تحسن المزاج العام للشخص وتحسن التركيز ، وتساعد على الحد من مخاطر ومضاعفات مرض السكري من النوع الثاني وعدة أنواع من السرطان، وعلىنا ان ننتبه الا نضيف اي شئ للقهوة فإضافة الكريمة أو النكهات للقهوة يزيد من السعرات الحرارية إلى ما يصل إلى 570 سعر حراري لكل كوب .
7) اشرب عصير الليمون، او عصير الطماطم الطازج فهما مفيدان في التخلص من الدهون والوزن الزائد.
8) تجنب مشروبات الطاقة نهائيا فهي غنية جدا بالسعرات الحرارية.
9) تجنب المشروبات الكحولية نهائيا فهي غنية جدا بالسعرات الحرارية.

واذا كنت في مطعم مع احبائك او اسرتك لتناول الطعام , استمتع ولكن احرص على الاتي:

1) اطلب المشروب من اللبن الخالى من الدسم .
2) اختار كمية من الطعام قليلة ومناسبة ولا تكثر في الطلب.
3) اختر مشروبات خالىة من النكهات او المحلاة بالسكريات ( التي تزيد من السعرات الحرارية للمشروب ) كالفانيليا، البندق، والمحلاة بالسكر .
4) احرص على إزالة القشدة من وش القهوة والمشروبات الاخري مثل الكابتشينو والنسكافيه. 5) تناول وجبة الأطفال فهي اقل في حجمها وفي مقدار قيمتها الغذائية .
6) اختار الأصناف التي يتم طهيها على البخار, أو المشوية على الفحم ماعدا اللحوم الحمراء، أو الاطعمة المسلوقة .

7) في مطاعم البيتزا من الافضل ان تختار بيتزا الخضروات بدلاً من بيتزا اللحوم والمشروم والسجق، فهذا يساهم في خفض حوالى مائة سعر حراري.
8) لاحظ انه توجد أسماء كثيرة في المطاعم للمواد المحلاة و التي تضيف المزيد من السعرات الحرارية للأطعمة والمشروبات ومنها: السكر، الفركتوز، شراب الذرة، عصير الفواكه، العسل، السكروز، و سكر العنب .

موضوع ذو فائدة وقيم جدا شكرا على مجهوداتك