آخر 10 مشاركات
228 - حيرة - ليندساي ارمسترونغ -(إعادة تنزيل) (الكاتـب : Gege86 - آخر مشاركة : ميناء - مشاركات : 981 - المشاهدات : 65002 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          الجدار الحر ! *مميز* (الكاتـب : كاردينيا73 - مشاركات : 835 - المشاهدات : 23497 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          تشريح نيت (20) للكاتبة: Roz Denny Fox .. كاملة .. (الكاتـب : * فوفو * - آخر مشاركة : fruitgirl - مشاركات : 756 - المشاهدات : 21033 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          سامحيني احببتك رغما عني (الكاتـب : Just Faith - آخر مشاركة : وين الامل - مشاركات : 363 - المشاهدات : 7205 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          لعبة الشيطان (1) الجزء الأول من سلسلة الصديقات للكاتبة فرح "كاملة " (الكاتـب : Just Faith - آخر مشاركة : 2manou - مشاركات : 142 - المشاهدات : 395 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          يا من أسرتِ الفؤاد ترفقي *مميزة* (الكاتـب : سما نور 1 - آخر مشاركة : dodo1990 - مشاركات : 3296 - المشاهدات : 104476 - الوقت: 02:57 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          222 - انتهينا هل تذكرين - سوزان ماكارثي (الكاتـب : عنووود - آخر مشاركة : ميناء - مشاركات : 1562 - المشاهدات : 57626 - الوقت: 02:56 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          السرالغامض (9) للكاتبة: ديانا هميلتون .. كاملة .. (الكاتـب : بحر الندى - آخر مشاركة : omnia1 - مشاركات : 6609 - المشاهدات : 306447 - الوقت: 02:56 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          للحب, الشرف والخيانة (101) للكاتبة: Jennie Lucas *كاملة* (الكاتـب : سما مصر - آخر مشاركة : سابين جوجو - مشاركات : 5812 - المشاهدات : 220021 - الوقت: 02:56 PM - التاريخ: 01-11-14)           »          274 - رماد الحب - آليسون فرايزر (الكاتـب : عنووود - آخر مشاركة : سابين جوجو - مشاركات : 931 - المشاهدات : 47280 - الوقت: 02:54 PM - التاريخ: 01-11-14)



العودة   شبكة روايتي الثقافية > عالم حواء النسائي > مــطــبــخ روايــتــي > الحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-01-10, 03:34 PM   #1

لورا
 
الصورة الرمزية لورا

العضوٌﯦﮬﮧ » 143
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 3,960
 نُقآطِيْ » لورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond repute
افتراضي طريقه عمل احلي التورتات

تورته بالأناناس


المقادير



3 كوب (450 غرام) دقيق
ثلاث بيضات
125 غرام لبن زبادي
1 و1/2 كوب (250 غرام) سكر بودرة
1/3 كوب (50 غرام) زيت نباتي
رشة صغيرة ملح
ظرف خميرة الكاتو
ظرف فانيليا
150غرام أناناس مقطع قطع صغيرة


الطريقة

تخلط المقادير جميعها ماعدا الأناناس بواسطة خفاقة كهربائية ثم يوضع فوقهم قطع الأناناس. .1
يحمى الفرن حتى180 درجة مئوية (350 ف) ثم تدهن الصينية بالزبدة ويرش فوقها الطحين. .2
يوضع الخليط في الصينية وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ويراعى مدى قوة حرارة الفرن ولا يتم اخراج الكيك من الفرن إلا عند التأكد تماما من نضجه وذلك من خلال غرز طرف السكين إلى أسفل القاع، في حال عدم ظهور أي شيء على السكين معنى هذا انه قد نضج تماما



تورته بالسفن اب





مقادير



*4بيضات
*2كوبان من السكر
*1كوب من الزيت النباتي
*3اكواب من الدقيق الخاص بالحلويات

*2ملعقتان صغيرتان من بايكينغ باودر



*1ملعقه صغيره من برش الليمون
*رشة فانيلا
*1كوب سفن اب
*شرائح ليمون للزينه
*كرز احمر للزينه




مقادير صلصة الليمون:

*1كوب من السكر الناعم
*1ملعقه طعام من عصير الليمون
*1ملعقه من السمن النباتي المذوب
*قطرات من التلوين الاصفر (حسب الرغبه)



طريقة تحضير التورته:


*يخفق السكر مع البيض في خلاطة التورته للحصول على مزيج خفيف لونه اصفر شاحب.

*يضاف الزيت النباتي وبرش الليمون والفانيلا والدقيق والباكينغ باودر.

*يضاف السفن اب الى المزيج ,ويخلط الكل جيدا

*يدهن قالب التورته بالقليل من الزيت ويرش فوقه الدقيق.

*يسكب المزيج في القالب لمدة30دقيقه على المصبع المتوسط لفون محمي مسبقا الو حرارة350درجه ف.

*يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد لمدة10دقائق .تقلب التورته راسا على عقب فوق طبق كبير ويزين بصلصة الليمون.



طريقه تحضير صلصة الليمون:


*يخلط عصير الليمون والسكر والسمنه النباتيه المذوبه والتلوين الاصفر.

*يرش هذا المزيج فوق التورته فيما لا يزال ساخنا بغية السماح للمزيج بالتقطير على حواف التورته.



تورته بالكاكاو




المقادير:

- عدد 4 بيضات
- مقدار كوبين من السكر
- كوبان ونصف من طحين
- قالب من الزبدة
- كوب من الكاكاو
- كوب من الحليب
- مقدار ملعقتين من بكنج باودر
- ملعقة صغيرة من برش الليمون
- مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا

الطريقة:

طريقة التحضير:
- يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.
- نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.
- نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.
- نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.
- نذيب الزبدة «التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد»، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.
- نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.
- نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.
- نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً.
- نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويداً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.
- في هذه الأثناء نكون قد دهنا القالب المخصص للتورته بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرناً درجة حرارته ۲۳۰ درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.
ملاحظة:

في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين.
تقدم العصائر، إلى جانب التورته، بعد أن نقطعه بأحجام مناسبة.


تورته بالمكسرات






المقادير:


8 بيضات
8 ملاعق فارينة
8 ملاعق سكر
200 غرام فاكيا بين اللوز والبوفريوة اي البندق
1 خميرة كيميائية
200 غرام زبدة
مقدار من الكرام شانتي اي دريم ويب
50 غرام فزدق اي فستق للزينة.

طريقة التحضير:
تقسم البيض الى وعائين الابيض مع قليل من الملح والاصفر مع كمية السكر ويركض جيدا وتضيف الفاكهة والزبدة بعد تذويبها ثم يخلط الكل في وعاء واحد مع اضافة الخميرة ويسكب في طبق الفرن به قليل من الزبدة وتكون مدة الطهي 30 دقيقة
تطلي على سطح الخبزة بالدريم ويب الكريمة المخفوقة ثم ترش بالفزدق المبروش وتقدم مع الشاي أو القهوة.





لورا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-10, 04:17 PM   #2

زوجـ حسين ــة
 
الصورة الرمزية زوجـ حسين ــة

العضوٌﯦﮬﮧ » 103711
 التسِجيلٌ » Nov 2009
مشَارَڪاتْي » 4,760
 نُقآطِيْ » زوجـ حسين ــة is on a distinguished road
افتراضي

وووصفااااات حلووووهـ
تسلم آيدك يالغلاااااا
زوجـ حسين ــة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-01-10, 04:35 PM   #3

hanha
 
الصورة الرمزية hanha

العضوٌﯦﮬﮧ » 96214
 التسِجيلٌ » Jul 2009
مشَارَڪاتْي » 5,006
 نُقآطِيْ » hanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond reputehanha has a reputation beyond repute
افتراضي

روعة تسلم ايديكى علىى الوصفات لرائعة
hanha غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-10, 01:31 AM   #4

فيووزه
 
الصورة الرمزية فيووزه

العضوٌﯦﮬﮧ » 57801
 التسِجيلٌ » Oct 2008
مشَارَڪاتْي » 3,415
 نُقآطِيْ » فيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond reputeفيووزه has a reputation beyond repute
افتراضي

فيووزه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-10, 03:32 PM   #5

لورا
 
الصورة الرمزية لورا

العضوٌﯦﮬﮧ » 143
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 3,960
 نُقآطِيْ » لورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond repute
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجـ حسين ــة مشاهدة المشاركة
وووصفااااات حلووووهـ
تسلم آيدك يالغلاااااا
بالهناء والعافيه ياسكر
لورا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-10, 03:33 PM   #6

لورا
 
الصورة الرمزية لورا

العضوٌﯦﮬﮧ » 143
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 3,960
 نُقآطِيْ » لورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond repute
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanha مشاهدة المشاركة
روعة تسلم ايديكى علىى الوصفات لرائعة
انرتي الموضوع بمرورك
لورا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-10, 03:35 PM   #7

لورا
 
الصورة الرمزية لورا

العضوٌﯦﮬﮧ » 143
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 3,960
 نُقآطِيْ » لورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond repute
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيووزه مشاهدة المشاركة
يسلموا يالقمر علي المرور والمشاركه
لورا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-01-10, 06:37 PM   #8

بحر الندى

مراقبة عامة وقائدة فريق التصاميم والفوتوشوب

alkap ~
 
الصورة الرمزية بحر الندى

العضوٌﯦﮬﮧ » 166
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 18,963
الًجنِس »
دولتي » دولتي Saudi Arabia
مزاجي » مزاجي
 نُقآطِيْ » بحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond reputeبحر الندى has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   water
¬» قناتك fox
мч ѕмѕ ~
ربي ثقتي بك كبيرة .. و انت الحامي لي من كل ضرعدو .. فخذ حقي منهم بقدرتك و قوتك ..وحسبي الله ونعم الوكيل,,

الاوسمة

افتراضي






يسلمووو
وتسلم الايادي
وجزاك الله كل خير
و موفقين يارب


^_^





بحر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-01-10, 10:04 AM   #9

* ليالي *

نجم روايتي وعضو نشيط في القسم الطبي و في قسم الجوال ووردة البحوث وعضو نشيط في قسم المطبخ

alkap ~
 
الصورة الرمزية * ليالي *

العضوٌﯦﮬﮧ » 7080
 التسِجيلٌ » Apr 2008
مشَارَڪاتْي » 28,851
دولتي » دولتي Palestine
مزاجي » مزاجي
 نُقآطِيْ » * ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute* ليالي * has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   fanta
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي

* ليالي * غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-01-10, 01:51 AM   #10

لورا
 
الصورة الرمزية لورا

العضوٌﯦﮬﮧ » 143
 التسِجيلٌ » Dec 2007
مشَارَڪاتْي » 3,960
 نُقآطِيْ » لورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond reputeلورا has a reputation beyond repute
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر الندى مشاهدة المشاركة





يسلمووو
وتسلم الايادي
وجزاك الله كل خير
و موفقين يارب


^_^





يسلموا ياقمر علي مرورك ومشاركتك
لورا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:58 PM



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0

Ramdan √ BY: ! Omani ! © 2012