آخر 10 مشاركات
|
| |||||||||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-03-13, 05:53 PM
| #1 | |||||||||||||
| نجم روايتي ومشرفةسابقةوعضوةفعالةبالمطبخ وفراشة متالقة بالازياءومبتكرة فطورنا يا محلاه-حارسة سراديب الحكايات  
|  نصائح ... معلومات واختراعات ..مهمة ..للمطبخ ..متجدد.  ما هو التوفي؟ لم أسمع مرة بكلمة توفي إلا واشتهيت أكلها! فما السر الذي يكمن وراء المذاق اللذيذ لهذه الحلى؟ كنت أتناولها على شكل سكاكر، واصبحت اليوم أراها في مختلف أصناف الحلويات. فلنتعرف معًا على قصة التوفي.  ..التوفي حلى منتشرة حول العالم. يتم تحضيرها عبر تسخين الزبدة والسكر معًا وسكب الخليط في قوالب ليبرد. فنحصل في النهاية على حلوى جامدة ومطاطية قليلًا. أصل كلمة “توفي” غير واضح حتى الآن ولكن يعتقد البعض أنه يأتي من كلمة “تافيا”. نجد اليوم وصفات مختلفة ومتنوعة للتوفي تشبه الكراميل، لكن تبقى الوصفة الأساسية سهلة جدًا ويمكنك تحضيرها في المنزل. كل ما عليك فعله هو اتباع طريقة عمل التوفي على شهية. كما يمكنك تحضير مختلف أنواع الحلى بالتوفي التي تجدينها على شهية مثل كيكة التمر بالتوفي وكيكة الشوكولاته بالتوفي. سر تحضير التوفي:  لتحضير التوفي تحتاجين إلى: 1- الأدوات التالية: - قدر واسع وعميق. - ملعقة رفع أو سباتولا. - قالب لتبريد الحلى (يفضل استخدام قوالب السيليكون لأنها لا تتأثر بسخونة التوفي). 2- المكونات التالية: - زبدة - سكر أو دبس السكر. - ماء. - ملح. ضعي في القدر كوبًا من السكر وكوبًا من الزبدة مع ملعقتين صغيرتين من الماء ورشة ملح. يمكنك استخدام السكر الأبيض لنكهة خفيفة، السكر الأسمر لنكهة غنية ودبس السكر لنكهة مكثفة. اغلي المكونات على نار خفيفة لكي تختلط مع بعضها من دون أن تنفصل. استمري بتحريك التوفي خلال تسخينه للحصول على مزج متساو ولكن احذري لأن الخليط ساخن جدًا. في الأخير اسكبي الخليط في القوالب التي تختارينها.   الى محبين شرب الاعشاب ..اختراعات رائعة   ..  .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..  ماهو التوفي الرد رقم 1 https://www.rewity.com/vb/t281327.html تزيين السلطات الرد رقم4 https://www.rewity.com/vb/t281327.html الفواكه الرد رقم 12 https://www.rewity.com/vb/t281327-2.html اختراعات جميلة للمطبخ الرد رقم13 https://www.rewity.com/vb/t281327-2.html عصائر الفواكه والخضراوات ...غذاء ودواء الرد رقم 25 https://www.rewity.com/vb/t281327-3.html دوات خاصة لتزيين الحلويات بس روووعة الرد رقم 30 https://www.rewity.com/vb/t281327-3.html شو رايكم في فنجان قهوة مع حلويات شرقية رائعة الرد رقم 31 https://www.rewity.com/vb/t281327-4.html نصائح هامة لكل ربة منزل تحب مطبخها الرد رقم 37 https://www.rewity.com/vb/t281327-4.html سندويشات مقلية بالصور واختراعات رائعه بالصور الرد رقم 49 https://www.rewity.com/vb/t281327-5.html طريقة مبتكرة وفعالة لحفظ الخضروات الورقيه في الثلاجة واختراعات اواني مطبخية الرد رقم 60 https://www.rewity.com/vb/t281327-6.html تخزين الاعشاب في المطبخ واختراعات مطبخية الرد رقم 77 https://www.rewity.com/vb/t281327-8.html البيض الرد رقم 85 https://www.rewity.com/vb/t281327-9.html المعكرونه الرد رقم 105 https://www.rewity.com/vb/t281327-11.html الخضار الرد رقم 128 https://www.rewity.com/vb/t281327-13.html طرق لف المعجنات باشكال مختلفة ورائعه الرد رقم 139 https://www.rewity.com/vb/t281327-14.html ثمرة مكسيكية شكل البطيخ و مذاق الخيار الرد رقم 148 https://www.rewity.com/vb/t281327-15.html 14 نصيحة مذهلة تساعدك على الطهي بشكل أفضل و اختراعات مطبخية الرد رقم 150 https://www.rewity.com/vb/t281327-15.html تحضيرات لشهر رمضان الرد رقم 151 https://www.rewity.com/vb/t281327-16.html مائدة رمضان. الرد رقم 152 https://www.rewity.com/vb/t281327-16.html اشهى السلطات الرد رقم 156 https://www.rewity.com/vb/t281327-16.html خبز الدار الرد رقم 162 https://www.rewity.com/vb/t281327-17.html اختراعات مطبخية الرد رقم 166 https://www.rewity.com/vb/t281327-17.html نصائح مارثا ستيوارت لتنظيم المطبخ الرد رقم 168 https://www.rewity.com/vb/t281327-17.html نصائح تهمك الرد رقم 171 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html اهم النصائح عند تقشير المكسرات الرد رقم 172 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html الملاعق الطافية فكرة رائعه لسيدة البيت وذوي الاحتياجات الرد رقم175 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html الحركات من البطاطس لتزيين المائدة والسلطة الرد رقم 176 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html#post8754143 افكار حلوة لتقديم المعجنات الرد رقم177 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html#post8754143 اختراعات روعه لادوات مطبخ الرد رقم 178 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html#post8754143 ابتكارات شهية الرد رقم179 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html#post8754143 لمحبي القهوة والشاي الرد رقم 180 https://www.rewity.com/vb/t281327-18.html#post8754143 لمحبي الشاي جمال وروعه الرد رقم 183 https://www.rewity.com/vb/t281327-19.html اختراعات جديده لمطبخك سيدتي الرد رقم 187 https://www.rewity.com/vb/t281327-19.html افكار مفيدة لاعادة استخدام التغذية الرد رقم 190 https://www.rewity.com/vb/t281327-19.html أدوات للمطبخ بِ أشكال رائعه الرد رقم 192 https://www.rewity.com/vb/t281327-20.html اغرب التصماميم اباريق الشاي الرد رقم 194 https://www.rewity.com/vb/t281327-20.html اكواب الشاي المبتسمة الرد رقم 195 https://www.rewity.com/vb/t281327-20.html سندويتشات غريبة الرد رقم 201 https://www.rewity.com/vb/t281327-21.html#post8948610 اكواب شاي وقهوة غريبة لكنها جميله الرد رقم 203 https://www.rewity.com/vb/t281327-21.html#post8948610 اختراعات مطبخية جميلة الرد رقم 208 https://www.rewity.com/vb/t281327-21.html#post8948610 أفكار مبتكرة باستخدام عجين الخبز الرد رقم 210 https://www.rewity.com/vb/t281327-21.html#post8959519 أدوات تجعل الطبخ أسهل وأسرع بأفكار خلاقة الرد رقم211 https://www.rewity.com/vb/t281327-22.html#post8959587 أفكار مبتكرة لأدوات المائدة الرد رقم 212 https://www.rewity.com/vb/t281327-22.html ابتكار رائع لادوات المطبخ الرد رقم 213https://www.rewity.com/vb/t281327-22.html صور لشكل الاطعمة الرد رقم215 https://www.rewity.com/vb/t281327-22.html ابتكار رائع لادوات المطبخ https://www.rewity.com/vb/t281327-23.html#post8985137 طريقة مميز لتقديم الحلو بالصور الرد رقم228 https://www.rewity.com/vb/t281327-23.html#post8985137 افكار منوعه و استخدامات مختلفه لادوات موجوده فعلا بمطبخك الرد رقم 229 https://www.rewity.com/vb/t281327-23.html#post8985137 افكار و ديكور للفواكه الرد رقم230 https://www.rewity.com/vb/t281327-23.html#post8985137  التعديل الأخير تم بواسطة زهرة المكان ; 02-02-14 الساعة 07:24 PM | |||||||||||||
|  |
|
22-03-13, 10:41 PM
| #2 | |||||||||||||
| مشرفه قسم الديكور وقسم الأعمال اليدويه والتطريز والكروشيه وصاحبة رد مميز في القسم الطبي وعضو فعال في مطبخ روايتي وفراشة متالقة بعالم الازياء الاناقة  
|     | |||||||||||||
|
| |
|
24-03-13, 06:39 PM
| #4 | |||||||||||||
| نجم روايتي ومشرفةسابقةوعضوةفعالةبالمطبخ وفراشة متالقة بالازياءومبتكرة فطورنا يا محلاه-حارسة سراديب الحكايات
| ]تزيين السلطات ..  لتزيين السلطات .   تزيين اللفت الاحمر وعمل شكل مشروم رائع للسلطات  لعمل البيض على شكل قلب ..  لقلي البطاطا بشكل جميل جدا ..  ..  .. .. .. .. ..سلطة الذرة والبيض المسلوقالعناصر والمكونات علبة ذرة ..من الأحسن تهيياها في البيت علبة تونة جيدة بصل قصبي حبتان من فلفل رربع كيلو من صغار الطماطم  حبتان من الافوكادو بيض مسلوق طريقة التحضير قومي بتصفية الذرة من الماء ..والتونة من الزيت قومي بتقطيع البصل القصبي بطريقة دقيقة قومي تقطيع الفلفل إلى نصفين ..ثم إلى شرائط قومي بتقطيع الطماطم الصغيرة إلى نصفين قومي بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين ..ازيلي النواة ..والقشر ..ثم اجعليها مكعبات ..اسقيها بالليمون الحامض ..لكي يحتفظ على لونه الصلصة في إناء مقعر ..ضعي الملح الفلفل الأسود  الخل زيت الزيتون صلصلة الخردل وامزجيها لتحصلي على صلصة متجانسة تهييء وتزيين خذي الآن كؤوس شفافة خاصة بالمثلجات .. طريقة الرص خطوة خطوة ابدئي بوضع حبات الذرة ..ثم البصل ..اضيفي الطماطم الصغيرة ..في كل كأس على الجوانب ..ضعي بعد ذلك مكعبات الأفوكادو..قطع التونة " "شرائط الفلفل ..ثم ضعي ما تبقى من حبات الذرة اسقي العناصر في كل كأس بملعقة من الصلصة اكملي تزيين الوجه بأرباع البيض الطازج المسلوق اكملي التجميل بأنصاف صغار الطماطم وبعض أوراق النعناع أو الريحان اتركي الكؤوس في الثلاجة.. لتقدم وهي باردة  .. .. .. .. .. .. ..  | |||||||||||||
|
| |
|
24-03-13, 07:02 PM
| #5 | ||||||||||||
| نجمة روايتي و زهرة البحوث و كاتب ماسي في الموسم الأول من فلفل حار  
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوه كتيير روزا عجبتنى التوفى كتيييييييييييييييييييييير الموضوع كله روعه والافكار تجنن تسلمى حبيبتى | ||||||||||||
|
| |
|
24-03-13, 10:15 PM
| #9 | |||||||||||
| مراقبة،مشرفة عالمي..خيالي,الوثائقية،البحوث والمعلومات،روايتي كافيه،(قاصة ولؤلؤة ألتراس،لغوية،حارسة السراديب، راوي)،نشيطة،تسالي،متألقةومحررة جريدة الأدبي، صحافية فلفل حار،كاتبة عبير 
| مساؤ روزا الحلوة ظريف الموضوع جدا والأفكارشيك وهايلة  | |||||||||||
|
| |
|
25-03-13, 12:02 AM
| #10 | ||||||||
| نجم روايتي وخبيرة لغات ونجمو تغطية مسلسل اضنـالي Adanalı ونجم تغطية مسلسل ماهي جريمة فاطمة غول ودينامو القسم الطبي وعضو من نخبة اعضاء القسم ا  
| أفكار رائعة و مميزة روزا تسلم الأيادي و الله يعطيكي ألف عافية | ||||||||
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ..للمطبخ, ..مهمة, ..واختراعات, معلومات, نصائح |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
العرض العادي
