كعكة بالجوز

[عبير الرومانسية]

المقادير:


2 كوب طحين

3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

1 كوب زبدة

1 كوب سكر

6 بيض

3/2 كوب لبن

ڤانيليا




مقادير الحشو:


1 كوب عين جمل (جوز)

1 كوب سكر أبيض

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة




الطريقة:


- يجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.

- يخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.

- يخلط الطحين مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والڨانيليا، ويضاف خليط الطحين إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يضاف اللبن مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.

- يخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.

- يدهن قالب الكعك بقليل من الدهن مع رش قليل من الطحين والتخلص من الطحين الزائد.

يصب نصف كمية خليط الكعك في القالب، ثم يوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكعك، ويغطى بنصف الكمية الأخرى.

- يوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة.

- يقدم الكعك مع القهوة او الشاي .




والف صحتين

[Ѽ ملكة عصريѼ]

// عبير الرومنسيهــ //


تسلمين حبيبة قلبي

ع الطريقه اللذيـذهــ

الله لاا يحرمنا منك

[سيدة الرماد]

[ΜāŘāΜ ~ Ś]

[عبير الرومانسية]

العفو يا حلوات وتسلموا على مروركم