آخر 10 مشاركات
أرملة أخيه-قلوب زائرة(ج1 سلسلة حكايات سريه) للكاتبة : عبير محمد قائد*كاملة&الروابط* (الكاتـب : قلوب أحلام - )           »          جدران دافئة (2) .. سلسلة مشاعر صادقة (الكاتـب : كلبهار - )           »          خادمة القصر (الكاتـب : اسماعيل موسى - )           »          رغبات حائرة (168) للكاتبة Heidi Rice .. كاملة مع الروابط (الكاتـب : nagwa_ahmed5 - )           »          هيا نجدد إيماننا 2024 (الكاتـب : رانو قنديل - )           »          سجل هنا حضورك اليومي (الكاتـب : فراس الاصيل - )           »          نبضات حرف واحاسيس قلم ( .. سجال أدبي ) *مميزة* (الكاتـب : المســــافررر - )           »          في قلب الشاعر (5) *مميزة و مكتملة* .. سلسلة للعشق فصول !! (الكاتـب : blue me - )           »          587 - امرأة تائهة - راشيل فورد - ق.ع.د.ن ... حصريااااااا (الكاتـب : dalia - )           »          112 - دمية وراء القضبان - فيوليت وينسبير - ع.ق (الكاتـب : بنوته عراقيه - )


العودة   شبكة روايتي الثقافية > عالم حواء النسائي > مــطــبــخ روايــتــي > الاطباق الرئيسية والمقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-06-15, 06:43 PM   #381

SleepingBeauty

نجم روايتي و عضوة في ألتراس قلوب أحلام

alkap ~
 
الصورة الرمزية SleepingBeauty

? العضوٌ??? » 302279
?  التسِجيلٌ » Aug 2013
? مشَارَ?اتْي » 1,340
? الًجنِس »
? دولتي » دولتي Egypt
?  نُقآطِيْ » SleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond reputeSleepingBeauty has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   freez
¬» قناتك mbc4
افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iman m مشاهدة المشاركة
سعيدة بوجودك ياااااحلو اتمنى تعجب اخواتك
ربنا يخليهم لك وخليك ليهم
ويخليكى يا قمر




SleepingBeauty غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 29-06-15, 07:26 PM   #382

أنشودة الندى

نجم روايتي وكاتبةوقاصةوعضو الموسوعة الماسية لقصص من وحي الأعضاء وحكواتي روايتي و شاعرة متألقة ونشيطة في المنتدى الأدبيومدققة بقسم قصر الكتابة الخيالية

alkap ~
 
الصورة الرمزية أنشودة الندى

? العضوٌ??? » 253020
?  التسِجيلٌ » Jul 2012
? مشَارَ?اتْي » 5,644
? الًجنِس »
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » أنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond repute
?? ??? ~
نبكي على الدُّنيا وما من مَعْشَرٍ***جَمَعَتْهُمُ الدُّنيا فلم يَتفرَّقُوا
افتراضي

يا جدعان انا أعاني
كل الطبخات ما عدا السلطة بحاجة أني أشوف الفيديو والفيديو لايظهر عندي
شو الحل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


أنشودة الندى غير متواجد حالياً  
التوقيع
اللهم أرحم أبي برحمتك الواسعة



جديدي:
"خاوة "
رد مع اقتباس
قديم 29-06-15, 09:50 PM   #383

iman m

مشرفة قسم عروس روايتي

alkap ~
 
الصورة الرمزية iman m

? العضوٌ??? » 315912
?  التسِجيلٌ » Apr 2014
? مشَارَ?اتْي » 1,162
? الًجنِس »
? دولتي » دولتي Morocco
? مزاجي » مزاجي
My Facebook My Twitter My Flickr My Fromspring My Tumblr My Deviantart
?  نُقآطِيْ » iman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond reputeiman m has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   freez
?? ??? ~
My Mms ~
افتراضي



اليوم طبق بحبوه بناتي كثير دجاج معسل بالبرتقال اتمنى ينال اعجابكم


المقادير
_دجاجتين منظفتين ومغسولة كما هو معروف
_ لتر من عصير البرتقال
_بصلتين مقطعة رقيقة
_قليل من الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل
_ملعقة صغيرة سمن
_ملعقتين كبار عسل

التزين
_لوز محمر زنجلان قشور البرتقال معسلين
_لدهن الدجاج نحتاج زبدة و العسل


الطريقة
هده الوصفة رائعة اولا نغسل الدجاج جيدا وفي طنجرة نضع البصل مع الزيت تشحر حتى تذبل ونضع الاطراف الدجاج مع كل التوابل المذكورة حتى تشحر جيدا ونتركه على نار مهيلة لبعض الوقت حتى تنساجم مع الدجاج جيدا ثم نضيف العصير البرتقال على نار مهيلة ونتركه يستوي جيدا عندما ينضج الدجاج ناخد قطع الدجاج ونضعه في لاطة الفرن وندهن قطع الدجاج بالزبدة والعسل جيدا وندخله الى الفرن حتى يتحمر ونزينه بالوز و الزنجلان ممكن اضفت البيض المسلوق كنتمنى انكم تجربوها رائعة جداااااااااا وشكر



بالصحة والراحة


iman m غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 04:26 AM   #384

ourika

مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام

alkap ~
 
الصورة الرمزية ourika

? العضوٌ??? » 329717
?  التسِجيلٌ » Nov 2014
? مشَارَ?اتْي » 2,246
? الًجنِس »
? دولتي » دولتي Morocco
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » ourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond repute
?? ??? ~
My Mms ~
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنشودة الندى مشاهدة المشاركة
يا جدعان انا أعاني
كل الطبخات ما عدا السلطة بحاجة أني أشوف الفيديو والفيديو لايظهر عندي
شو الحل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كل الوصفات راح شوف شو القصة


ourika غير متواجد حالياً  
التوقيع
رواية مليكة
الفصل الاول
الفصل الثاني بعد رمضان ان شاء الله


رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 04:28 AM   #385

ourika

مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام

alkap ~
 
الصورة الرمزية ourika

? العضوٌ??? » 329717
?  التسِجيلٌ » Nov 2014
? مشَارَ?اتْي » 2,246
? الًجنِس »
? دولتي » دولتي Morocco
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » ourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond repute
?? ??? ~
My Mms ~
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iman m مشاهدة المشاركة


اليوم طبق بحبوه بناتي كثير دجاج معسل بالبرتقال اتمنى ينال اعجابكم


المقادير
_دجاجتين منظفتين ومغسولة كما هو معروف
_ لتر من عصير البرتقال
_بصلتين مقطعة رقيقة
_قليل من الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل
_ملعقة صغيرة سمن
_ملعقتين كبار عسل

التزين
_لوز محمر زنجلان قشور البرتقال معسلين
_لدهن الدجاج نحتاج زبدة و العسل


الطريقة
هده الوصفة رائعة اولا نغسل الدجاج جيدا وفي طنجرة نضع البصل مع الزيت تشحر حتى تذبل ونضع الاطراف الدجاج مع كل التوابل المذكورة حتى تشحر جيدا ونتركه على نار مهيلة لبعض الوقت حتى تنساجم مع الدجاج جيدا ثم نضيف العصير البرتقال على نار مهيلة ونتركه يستوي جيدا عندما ينضج الدجاج ناخد قطع الدجاج ونضعه في لاطة الفرن وندهن قطع الدجاج بالزبدة والعسل جيدا وندخله الى الفرن حتى يتحمر ونزينه بالوز و الزنجلان ممكن اضفت البيض المسلوق كنتمنى انكم تجربوها رائعة جداااااااااا وشكر



بالصحة والراحة


تبارك الله ايمان الله يعطيك الصحة والله يشافيك
الوصفة فعلا رائعا وفي عدة طرق للدجاج اكيد غنزلوهم وقيلة هاد الايام نبداو بالدجاج محمر بانواعه ايمان


ourika غير متواجد حالياً  
التوقيع
رواية مليكة
الفصل الاول
الفصل الثاني بعد رمضان ان شاء الله


رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 04:34 AM   #386

ourika

مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام

alkap ~
 
الصورة الرمزية ourika

? العضوٌ??? » 329717
?  التسِجيلٌ » Nov 2014
? مشَارَ?اتْي » 2,246
? الًجنِس »
? دولتي » دولتي Morocco
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » ourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond reputeourika has a reputation beyond repute
?? ??? ~
My Mms ~
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنشودة الندى مشاهدة المشاركة
يا جدعان انا أعاني
كل الطبخات ما عدا السلطة بحاجة أني أشوف الفيديو والفيديو لايظهر عندي
شو الحل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ourika مشاهدة المشاركة
كل الوصفات راح شوف شو القصة
حبيبتي انا شفت الفيديوهات وتمام يمكن المشكل من عندك انا شغلين عندي

لو حد موشغال معاه الفيديو يقول


ourika غير متواجد حالياً  
التوقيع
رواية مليكة
الفصل الاول
الفصل الثاني بعد رمضان ان شاء الله


رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 06:12 AM   #388

أنشودة الندى

نجم روايتي وكاتبةوقاصةوعضو الموسوعة الماسية لقصص من وحي الأعضاء وحكواتي روايتي و شاعرة متألقة ونشيطة في المنتدى الأدبيومدققة بقسم قصر الكتابة الخيالية

alkap ~
 
الصورة الرمزية أنشودة الندى

? العضوٌ??? » 253020
?  التسِجيلٌ » Jul 2012
? مشَارَ?اتْي » 5,644
? الًجنِس »
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » أنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond repute
?? ??? ~
نبكي على الدُّنيا وما من مَعْشَرٍ***جَمَعَتْهُمُ الدُّنيا فلم يَتفرَّقُوا
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ourika مشاهدة المشاركة
حبيبتي انا شفت الفيديوهات وتمام يمكن المشكل من عندك انا شغلين عندي

لو حد موشغال معاه الفيديو يقول
أيوة يا أوريكا المشكلة من عندي
النت بطيء جدا وما عم يتحمل الفيديوهات ولا الصور
بس طبخت اليوم مشروحة بشكل وافي كتابة ومش محتاجة الفيديو كما اعتقد
وبصراحة شكلها مغري جدا
تسلم يدكم


أنشودة الندى غير متواجد حالياً  
التوقيع
اللهم أرحم أبي برحمتك الواسعة



جديدي:
"خاوة "
رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 06:17 AM   #389

أنشودة الندى

نجم روايتي وكاتبةوقاصةوعضو الموسوعة الماسية لقصص من وحي الأعضاء وحكواتي روايتي و شاعرة متألقة ونشيطة في المنتدى الأدبيومدققة بقسم قصر الكتابة الخيالية

alkap ~
 
الصورة الرمزية أنشودة الندى

? العضوٌ??? » 253020
?  التسِجيلٌ » Jul 2012
? مشَارَ?اتْي » 5,644
? الًجنِس »
? مزاجي » مزاجي
?  نُقآطِيْ » أنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond reputeأنشودة الندى has a reputation beyond repute
?? ??? ~
نبكي على الدُّنيا وما من مَعْشَرٍ***جَمَعَتْهُمُ الدُّنيا فلم يَتفرَّقُوا
افتراضي

سؤال فني:
عصير البرتقال الزائد من تسوية الدجاج نضعه في الصينية مع الدجاج لما ندخله الفرن ليتحمر صح؟
يؤكل جنبها رز؟ ولا غمس بالخبز؟


أنشودة الندى غير متواجد حالياً  
التوقيع
اللهم أرحم أبي برحمتك الواسعة



جديدي:
"خاوة "
رد مع اقتباس
قديم 30-06-15, 10:43 AM   #390

الرغس
زائر

? العضوٌ??? »
?  التسِجيلٌ »
? مشَارَ?اتْي » n/a
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ourika مشاهدة المشاركة




وصفة اليوم هي إبِّنْ كِسْ الترجمة الحرفية طبعا الترجمة الحرفية لاتكون دائما بنفس المعنى باللغة الاصلية ( مقطوع فيه ) لما ترجمتها بالعربية بحسها غير طبخة فنكتفي باسمها الاصلي إبِّنْ كِسْ
على بركة الله المقادير

المقادير على حسب الكمية التي نريد

مقادير المرق

دجاجة من وزن 1.5 كيلو غرام ال 2 كيلو غرام

5 طماطم كطحونة

بصلة مقطعة قطع صغيرة

بقدونس وقزبرة مقطعين

250 غرام عدس

125 غرام فول

التوابل : ملح فلفل اسود زنجبيل

ملعقتين طماطم مركزة

زيت نباتي

مقادير العجين

دقيق ابيض كيلو غرم تقريبا
ملح

الماء الكافي

طريقة التحضير

في طنجرة نضع الزيت ثم البصل نحركه قليلا ثم نضيف عليه الدجاج المقطع على اربعة والتوابل البقدونس والقزبرة نتركه على نار متوسطة مع التحريك لمدة 5 دقايق ثم نضيف له الماء الكافي لينضج
بعد نضج الدجاج نزيله من الطنجرة ونحتفض به جانبا في نفس الطنجرة نضيف الطماطم المطحونة والمركزة نتركها قليلا لمدة 10 دقائق تقريبا ثم نضيف عليها العدس والفول مع اضافة التوابل والماء لينضج
في هذه الاثناء نقوم بعجن الدقيق جيدا تم نقسمه الي كويرات صغيرة نوعا ما بعدها نصنع حرابل من هذه الكويرات وتقطع الى مربعات صغيرة في كل مرة نقطها نرشها بالدقيق حتى لا تلتصق ونضعها في طبق كبير مرشوش بالدقيق
عند الانتهاء من العملية تكون مكونات الطنجرة قد قاربت على النطج ناخد مربعات العجين ونضعها في الطنجرة بعد ازالة الدقيق الزائد ثم نتركها على النار مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق المربعات مع بعضها او في قعر الطنجرة طبعا الطنجرة نكون قد اضفنا لها الماء الكافي

بعدما تنضج نقدمها في الطبق والدجاج من فوقها
هذه طريقتي والاختلاف في الوصفة الاصلية هو في العجين
فالطريقة الاصلية تكون بدلك الكويرات حتى تكون رقيقة جدا توضع في الضنجرة وتحرك بسرعة بقطعة خشب تعمل خصيصا لهذه الوصفة وتكون مسننة بحيث عند التحريك تتفت العجينة التي وضعت في الطنجة وتكرر هذة العملية على جميع الكريات وبالتالي الوصفة يلزمها شخصان ولهذا الجأ لهذة الطريقة لكن تكون ايضا لذيذة هذه وصفة أمازيغية مغربية
طبعا مافي صور او فيديو لاني بصراحة عمري ماصورتها
والي عاوزة تعملها تعملها على ضمانتي

وصفة جميلة جدا سلمت يديك وننتظر الوصفات القادمة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:53 AM



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.