01-07-15, 05:22 PM
| #401 | ||||||||||
| مشرفة قسم عروس روايتي  
|   اليوم يا اميرات راح نقدم طبق خاص كل واحد بيعملوا بطريقته او حسب المناطق الا اننا نشترك في شيء واحد التوابل و نوع اللحم طبق اليوم هو المروزية ولكن قبل ذلك غنتعرفوا على التوابل الخاصة بالمروزية حنا كنشريوها جاهزة لانها معروف في المغرب على بركة الله نبدا بتوابل المروزية   مكونات توابل المروزية : - قعقلة (الهيل) - الزعفران (الكركم ) - الكوزة (جوزة الطيب) - القرفة - القرنفل - خودنجال - الزنجبيل (سكنجبير ) - الورد - الفلفل الأبيض (ابزار أبيض) - الفلفل الأسود (ابزار أسود) - لسان الطير ( الدردار) - عرقسوس (عرق الخيل) - بسيبيسة (البسباسة أو قشرة جوزة الطيب أو بالفرنسية macis ) - النويويرة (بهار حلو أو كبابة) الطريقة : تطحن جميع المكونات وتخلط مع بعضها البعض جيدا.. ثم تعبأ في برطمان محكم الغلق وتستخدم عند الحاجة. طبق المروزية    المقادير لحم رقبة الخروف -بصلتان مبشورتان - 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين - 200غ من اللوز المسلوق والمبشور - 100غرام من الزبد - 4 ملاعق عسل - نصف كأس من الزيت - نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر - رأس ملعقة من الملح - ملعقة كبيرة من المروزية طريقة تحضيرالمروزية : يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها تضاف الزبد والتوابل، و الماء الكافي للطهي ، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما بعد ذلك يضاف الزبيب ونصف كمية اللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا ويصبح المرق ثقيل ونقدمها في صحن التقديم ونوزع عليها الزبيب والمرق واللوز مقلي . فيديو يشرح طريقة تحضير راس الحانوت (نوع من التوابل المغربية) بالصحة والعافية | ||||||||||
|  |
|
01-07-15, 05:45 PM
| #402 | |||||||||||
| كاتبة في قسم قصص من وحي الاعضاء وكاتبة وقاصة وساحرة واحة الأسمر بمنتدى قلوب أحلام 
| الله يعطيك الصحة طبق ولا الذ بصراحة عمري ماصايبت المروزية في الدار ودابا الوصفة جات حتى لعندي تبارك الله عليكم ومشكورين على الدعوة ايمي الله يخليك ليا الزين | |||||||||||
|
| |
|
01-07-15, 05:51 PM
| #403 | |||||||||||
| مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
 الا خاصاك شي وصفة قوليها ما كاين مشكيل  | |||||||||||
|
| |
|
01-07-15, 06:24 PM
| #404 | ||||||
| نجم روايتي وكاتبة في قسم قصص من وحي الأعضاء ،وقاصةبمنتدى قلوب احلام وعضو بفريق الكتابة للروايات الرومانسية المتنوعة وكنز سراديب الحكايات  
| اممممم كتييير بتشهي احنا ندنا نسميها البسبوسة تسلموا حبيباتي اموااااااااااااااااه | ||||||
|
| |
|
01-07-15, 06:26 PM
| #405 | ||||||
| نجم روايتي وكاتبة في قسم قصص من وحي الأعضاء ،وقاصةبمنتدى قلوب احلام وعضو بفريق الكتابة للروايات الرومانسية المتنوعة وكنز سراديب الحكايات
| اما الطبق الثاني قبل رمضان بيووم عملناه في الجزائر اسمو بزلوف شكراااا على الوصفة اللذيذة امواااااااااااااااه . | ||||||
|
| |
|
01-07-15, 06:52 PM
| #406 | ||||||||||
| مراقبةومشرفةسابقة ونجم روايتي وكاتبة وقاصة وملكة واحة الأسمر بقلوب أحلام وفلفل حار،شاعرة وسوبر ستارالخواطر،حكواتي روايتي وراوي القلوب وكنز السراديب  
| شكله حلو الطبق ده بس عايزة اعرف اسم التوابل اللي على شكل وردة دي يا ايمي ممكن انا كنت فاكراها ينسون الحكمة سبق وجابتها من معرض ولم يعرف اسمها بليززززز ردي عليا بالأسم امووووووووووووووووووووووو وووووووووه | ||||||||||
|
| |
|
01-07-15, 08:09 PM
| #407 | ||||||||||
| مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي 
| اقتباس:
ان كانت هي فاسمها نجمة اليانسون او اليانسون النجمي بس اكيد في البلدان العربية تختلف في الاسماء اتمنى ان اكون ساعدتك   | ||||||||||
|
| |
|
01-07-15, 11:20 PM
| #409 | |||||||||||
| مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
| |||||||||||
|
| |
|
01-07-15, 11:25 PM
| #410 | |||||||||||
| مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
اليانسون النجمي اتمنى تكون وصفة التوابل نفعتك | |||||||||||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
العرض العادي
