06-07-15, 05:02 PM | #491 | |||||||||||
مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
الدائم امووووووووووووووووووووووو ووووووه | |||||||||||
06-07-15, 05:25 PM | #492 | |||||||||||
مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
منورانا بوجودك حبيبتي | |||||||||||
06-07-15, 05:35 PM | #495 | |||||||||||
مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
الكراتان اناهوا لي كديري انت فدار انا تقربا جربت شحال من نوع فيه الخضرة مع شحاجة خرى بحال التون او المرتديلا او الدجاج او الحوت او لصوص بشاميل اش كديري فيها | |||||||||||
06-07-15, 05:39 PM | #496 | |||||||||||
كاتبة في قسم قصص من وحي الاعضاء وكاتبة وقاصة وساحرة واحة الأسمر بمنتدى قلوب أحلام
| حتى انا جربت الكراتان دالخضراء كيجيني اسهل حاجة تنشحر الخظراء محكوكة خصوصا الكرعة الخضراء والجزر والبادنجان والبطاطا نقطعها صغيرة ونشحرها مع الزيت والبصلة حتي هي نشحرها الدجاج مع الزعتر والقزبروالمعدنوس ونخلطهم مجموعين ونقطع معاهم الفرماج مربعات ومعاه شوية الارز مسلوق الا بغيتي والزيتون مقطع صغير نجمعهم بالبيض ونعملهم في المول ونرش الفرماج الاحمر تيجي لذيذ وبصراحة ماعمري جربت شي حاة اخرىمن غير مرة عملت واحد من النت وماعجبنيش بزااااااف | |||||||||||
06-07-15, 06:52 PM | #497 | |||||||||||
مشرفة قسم عروس روايتي
| اقتباس:
حكي مورتادلا اودري طبقة ديال البطاطة او اخرى مرتديلا وعود الدنجال او القرع خضر حكي فرماج ديريه او خوي لصوص بشاميل لصوص باشاميل بغيتها زوينة اوتقيلة دري معلقة زبدة اوملي دوب ديري معلقة طحين نصف لتر حليب حركي شوية او زيدي بيضة ملح اوبزار شوية اوفرماج محكوك اونت كتحركي ملي تشوفيها بدات تقالت حيديها من البوطة | |||||||||||
07-07-15, 05:28 PM | #499 | ||||||||||
مشرفة قسم عروس روايتي
| مسااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااء الفل ياااا حلوات اليوم راح اقدم كراتان سهل جداااااااااااا بعملوا شخصيا بالبيت وبناتي بيحبوه كثير بما اننننه كاميليا طلبت اطباق الكراتان نشوفهم مع بعض المقادير _نصف كيلو كفتة _بطاطس حسب الطلب _بادنجال او قرع اخضر حسب الطلب _كزبرة _ بصل مفروم _ حبتان طماطم مفرومة _ملح _فلفل اسود _زعفران _زيت للقلي طريقة التحضير نضع البصل المفروم مع الكزبرة الملح فلفل اسود وزعفران نقوم بتحريك لتشحير المقادير نضيف الطماطم ونتركه لينضج نقوم بتقطيع البطاطا دوائر هي والبادنجال او القرع الاخضر ونقوم بقليها وترصيف طبقة من البطاطة في اناء الفرن واخرى بادنجال او قرع اخضر نضيف الكفتة المشحرة مع البصل و الطماطم نضيف طبقة من البطاطا ثم نغطي الكل بصلصة البشاميل طريقة تحضير صلصة البيشاميل هذه طريقتي الخاصة للحصول على صلصة تقيلة في اناء فوق نار قليلة نضع ملعقة كبيرة زبدة بعد ذوبانها نضيف ملعقة كبيرة طحين نمزجهما جيدا نضيف نصف لتر حليب مع التحريك الدائم نضيف حبة بيضة ملح قليل من الفلفل الاسود جبنة محكوكة نلاحظ ان الخليط بدا يعقد نزيله من فوق النار صحتين وهنا | ||||||||||
07-07-15, 05:47 PM | #500 | ||||||||||||
كاتبة في قسم قصص من وحي الاعضاء وكاتبة وقاصة وساحرة واحة الأسمر بمنتدى قلوب أحلام
| اقتباس:
الله يعطيك الصحة احبيبية وشكرا بزاف حيث نزلتي وصفة كراتان بمجرد اني طلبتها ربي يخليك ويكبر بيك ويحفظ ليك العزيز عليك الوصفة بنينة وساهلة ماكاين ماسهل ووصفة البشاميل حتى هي غير لي مابغا يتفنن في الطبخ المقادير سهلة وموجودة والبنة واعدة والطبق غير من الشوفة كيشهي تبارك الله عليك انت وسعيدة خاصني نجي ندير شي ستاج في الدار | ||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|