شبكة روايتي الثقافية - تحضير حلوى غريبة بالكوك المغربية

إليك سيدتي العربية وصفة لذيذة من المطبخ المغربي في قسم الحلويات، وهي تحضير غريبة بالكوك
وهي حلوى هشة ذات طعم لذيذ .
المقادير
3 بيضات
كاس زيت نباتي
كاس مسحوق سكر
250 غرام من الكوك(مبشور جوز هند) رقيق و بلدي
250 غ سميدة رقيقة
نصف معلقة روح الليمون
قشرة ليمونة كبيرة
قشرة ليمونة حامضة كبيرة مبشورة
1 خمارة الحلوى
نصف كيس مسحوق سكر معطر بالفانيلا
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير و نضيف عليهم الكوك و الخمارة و السميدة ونترك العجين ينشف شوية لمدة ساعة تقريبا
نأخذ القليل من العجين براس ملعقة و ونغمسها في مسحوق السكر ناعم، وتصفف فوق صينية حلوى.
و ندخلها الى الفرن على 160 درجة حتى كتشقق و كنطلعوها الى الفوق