كيكة العسل ( جديدة )

[MooNy87]

كيكة العسل





المكوّنات :


•عسل- 4 ملاعق كبيرة
•سكر- ثلاثة ارباع كوب
•زبدة- ملعقتان كبيرتان
•بيض مخفوق- 3
•بيكينج بودر - ملعقة صغيرة
•دقيق- 3 أكواب
•كريمة حامضة- علبة
•سكر بودرة- كوبان
•ظرف كريم شانتيه معد مسبقا - كوب
•فانيليا


طريقة التحضير:


1- في قدر على نار خفيفة، ضعي السكر، العسل والزبدة ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المكونات وتتجانس.
2- أبعدي القدر عن النار، اضيفي البيض المخفوق ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
3- زيدي بعدها البيكينج بودر، اخفقي من جديد ثم اضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- قسمي العجينة الى 9 كرات، افرديها على سطح صلب ثم وزعي كل منها داخل صينية واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر.
5- أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من سكر البودرة والكريمة الحامضة.
6- أضيفي كريمة المخفوقة مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.
7- صُفي عجينة خبز في قالب كيك، ادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة ثم اعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات.
8- غلفي الكيك بمزيج الكريمة ثم انثري القليل من البسكويت المطحون أو الخبز على الوجه.
9- أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل حتى يجمد الكيك قبل التقديم.

[serenade]

شكلها روعة تحفة

[شروق منصور]

بسم الله الرحمن الرحيم

[SHELL]

تحفة وجديدة ومغذية للأطفال بدل السكريات الى من بره