شبكة روايتي الثقافية

أكلة حلوة وجديدة

المقادير:

2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب زبدة
رشة ملح
2 بيضة
2 ظرف فانيليا
جبنة رومي مبشورة
جبنة موتزاريلا
فلفل الوان
زيتون اسود
بقدونس
ملح
فلفل اسود
2 بيضة

طريقة تحضير تارت الجبن:

* ضعي في العجانة الزبدة والدقيق وقلبيهم معا ثم ضيفي البيض والفانيليا مع العجن
* ضيفي القليل من اللبن بالتدريج ثم ضعي العجينة في قالب التارت وافرديها وخرميها بالشوكة
* ضعيه في الفرن لينضج ثم اخرجيه وضيفي الحشوة ورشي عليه الموتزاريلا والجبنة الرومي على الوجه ثم ادخلي الصينية في الفرن قليلا
* ضعي الفلفل الالوان في طاسة بها زبدة على النار
* ضيفي قليل من الموتزاريلا والجبنة الرومي والبقدونس والزيتون والبيض وقلبيهم معا جيدا وملح وفلفل