وصفة للدايت فراخ بالمشروم

[MooNy87]

الدجاج بالمشروم

المكونات:

- الفطر: "2 كوب مقطع شرائح".
- الفلفل الأخضر: 1 حبة مقطع شرائح".
- الفلفل الأصفر: 1 حبة مقطع شرائح.
- الفلفل الأحمر: 1 حبة مقطع شرائح.
- 2صدر دجاج مسلوق ومقطع شرائح رفيعة.
- الجزر: 2 حبة مفروم شرائح.
- الثوم: فصان مفرومين.
- البصل الأخضر: 2 عود مفروم.
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان.
- أوريجانو: 1/2 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون.
- الماء: 1/2 كوب.
- ملح: 1/4 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

- نسخن الزيت في قدر على النار ونقلب فيه شرائح الثوم والفلفل الملون والجزر على نار عالية.
- نضيف الدجاج والملح والبهار وعصير الليمون والماء ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 لـ 15 دقيقة دون أن يجف الماء.
- نضيف الأوريجانو والبصل الأخضر ويترك 5 دقائق إضافية على النار ثم يسكب مع المرق الباقي ويقدم ساخن.

[serenade]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه