كيف تقوم بعمل قهوة مقطرة كالمطاعم العالميه؟

[قمة الماركات]

ما هي القهوة المقطرة؟
تُعرف القهوة التي يتم تخميرها بواسطة آلات صنع القهوة الأوتوماتيكية عن طريق تقطير الماء الساخن على البن المطحون باسم القهوة المقطرة. إذا كنت من الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام ، فمن المؤكد أنك شربتها عدة مرات.

كيف تعمل ماكينات صنع القهوة بالتنقيط
على عكس الإسبريسو ، تستخدم القهوة المقطرة الضغط الحراري لتحضير القهوة. يتم تسخين الماء إلى درجة الغليان مما يؤدي إلى الضغط الحراري الذي يرسل البخار إلى رأس الدش. الآن يتدفق الماء الساخن عبر البن المطحون بالتساوي. بسبب الجاذبية ، تسقط القهوة في وعاء القهوة.
لماذا تشتهر القهوة بالتنقيط؟
في حين أن الكوب الأخير قد يفتقر إلى العديد من زيوت القهوة والنكهات ، لا تزال القهوة المقطرة مشهورة في جميع أنحاء العالم. والسبب في ذلك هو مدى ملاءمة الحصول على فنجان من القهوة باستخدام ماكينات صنع القهوة بالتنقيط. كما أنها ميسورة التكلفة وليست معقدة جدًا مقارنة بطرق التخمير الأخرى.هى مثل اظرف القهوة المختصه
المصدر: قمة الماركات