25-04-09, 05:37 PM | #1 | ||||
| بسكويت وبتي فور الابيض والاسود بسكويت وبتي فور الابيض والاسود المقادير 550 غرام طحين ابيض 300 غرام زبدة او سمنة(بااااردة) انا استخدمت 150 غرام زبدة و150 غرام سمن بيضة واحدة ملعقتان كاكاو باودر 150 غرام سكر مطحون فانيلا رشة ملح طريقة العمل نخفق السمنة والزبدة الباردة حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضيف البيضة والفانيلا نضيف الطحين ورشة الملح ونخلط نقسم العجينة نصفين نضع على احداهما الكاكاو الباودر ومن ثم نضعهم بالثلاجة لمدة ساعة نفتحهم بالشوبك ونقطعهم لى شكل دوائر او حسب ماترغبين انا اخذت نصف العجين واضفت له ملعقتان حليب سائل ملساء وممكن ان نضعها في كيس الحلواني وعمل منها اشكال البتي فور تخبز في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 12 دقيقة حتى نحصل على لون ذهبي خفيف وانشاء الله يعجبكم | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|