25-05-09, 06:56 PM
| #1 | ||||
| نجم روايتي ومناقش بنادى كتاب قلوب احلام 
|  القطايف ( حلويات ) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحياتي للجميع واتمنى لكم نهار سعيد حبيت اشارككم بوصفة القطايف ( بعرف انها من الاطباق الرئسية في شهر رمضان المبارك بس الواحد بيجي على باله ياكل قطايف احيانا ) بتمنى تعجبكم.... المقادير:- نصف كأس بوك الكبيرة سميد ناعم 2 كوب بوك طحين 3 كوب قوك ماء عادي ملعقة سكر كبيرة رشة فانيلا 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر الطريقة: ضعي كافة المقادير في الخلاط اخلطي المقادير جيدا اسكبيها في شاف او ابريق الخاص بالعصير احضري مقلاة تيفال صغيرة او صاج اذا توافر عندك ( يشترط في المقلاة انه ما يلتصق عليها الطعام) ديري القليل من الخليط على المقلاة او على الصاج على نار هادئة راح تبدأ فقاقيع بالظهور استني لما تختفي كلها شيليها وضعيها في صحن عادي وهكذا الحشوة: انا بعمل 3 انواع : جبنة بيضاء حلوة بضع عليها سكر مطحون وشوية ماء زهر او فستق حلبي مطحون علية شوية ماء ورد او جوز ( اسمه عين الجمل) بضع عليه قرفة وسكر مطحون وشوة جوز هند وبحشي القطايف فيها وبعدين اما بتشويها بالفرن او بتقليها بزيت نباتي صحتين والف عافية | ||||
|  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري
