29-10-09, 10:43 AM | #1 | ||||
| فيليه سمك كريسبي بالشوفان +السلطة الروسى فيليه سمك كريسبي بالشوفان المكونات فيليه السمك •250 غم فيليه سمك •3 بيضة •1 كوب طحين •1 كوب شوفان •ملح وبهار حلو (حسب الرغبة) •يت نباتي للقلي سلطة روسية •1/2 كوب جزر مقطع مسلوق •1/2 كوب بطاطا مقطعة ومسلوقة •1/2 كوب حبوب بازيلا مسلوقة •ملعقة كبيرة مايونيز •ملعقة صغيرة خردل •ملعقة صغيرة برش ليمون حامض •رشة ملح طريقة التحضير 1.فيليه السمك 2.يرش البهار والملح على كل من الطحين والشوفان ويقلّب بالأصابع 3.يقطع السمك الى شرائح طويلة، يغمس أولاً بالطحين ثم بالبيض وبعدها بالشوفان 4.يحمى الزيت وتقلى قطع السمك 5.سلطة روسية 6.تخلط الخضار معاً ويوضع معها المايونيز والخردل وبرش الحامض والملح وتقدم بجانب طبق السمك | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|