04-11-09, 10:19 PM
| #1 | ||||
| نجم روايتي 
|  كيكة شوكولاته 3 طبقات لذيذ  شفت وصفة لكيكة روووووعه فحبيت إنكم إنتوا كمان تجربوها وتتلذذوا بطعمها اللي لاااايقااااوم إن شاء الله تعجبكم عزيزاتي اليكم المقادير: الطبقه الاولى.. خليط كيك شكولاته نوع بيتي كروكر مقادير الكيك على حسب الموجود على الغلاف الي هي 3 بيضات وربع كوب زيت وثلاث ارباع كوب ماء الطبقه الثانيه.. 8 فناجين قهوه حليب بودره نيدو 4 فناجين قهوه سكر 2 علبه زبادي روب الطبقه الثالثه.. ربع زبده 4 ملاعق اكل كبيره بودرة شكولاته علبة قشطه 3 فناجين قهوه سكر 4 ملاعق اكل كبيره ماء صينيه تيفال او بايركس مستطيله وزيت ودقيق طريقة التحضيرنجيب زبديه كبيره ونحط البيض فيها ونخفقه زين بالخفاقه وبعدين نصب خليط الكيك فوقها مع باقي المكونات ونبدأ الخلط حتى تتجانس جيدا وبعدها نجيب الصينيه وندهنها بالزيت ونرش عليها رشة خفيفه دقيق ابيض عشان ما تلصق بالصينيه وبعدها نكون مشغلين الفرن من قبل وحرارته عاليه ولما ندخل الصينيه للفرن نقفل الفرن عليها من فوق ونخليها لمده عشر دقايق تستوي من تحت وبعدها نشغلها من فوق وخلال فترة استوا الكيك نسوي الطبقه الثانيه ونجيب زبديه ونحط الحليب والسكر والزبادي ونخلها ونجهز الطبقه الثالثه جيبي قدر صغير وذوبي الزبده وحطي عليها بودرة الشكولاته والقشطه والسكر ونخليها على نار خفيفه لحد ما تتجانس اهم شي مانخليها تغلي اول ما تتجانس نطفي النار عليها وبعدين نطلع الكيكه من الفرن ونصب فوقها الطبقه الثانيه الي هي الحليب والزبادي والسكر ونرجع ندخلها الفرن لمدة 3 او 5 دقايق لحد ماتتماسك وبعدين نطلعها ونصب طبقة الشكولاته الثالثه عليها بالتساوي ونخليها تبرد بالثلاجه وبعين نطلعها ونقطعها على حسب الذوق والرغبه سواء قطع كبيره او صغيره انا عني اقطعها صغار على قد نص الاصبع واجيب اوراق التقديم الورق الصغيره واحط كل قطعه بالورقه وانتي على حسب ماتحبين ممكن تضيفي فوقها اي شي تحبينه شكولاته بودره او مبشوره بيضاء او سوداء او جوزالهند او توت او فراوله او كريمه لكن وهي ساده ادمان وبالعافيه على قلوبكم يارب   كــــيكـــــة الشـــوِكوِلآته  تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 512 و حجم 74KB. المقــآديرٍ.., * 10 او اكثر كيس من البسكويت المربع او المستطيل *قيمر اي قشطة تقريبا 3 معلبات *نسكويك او اي بودرة كاكاو اخرى *نصف( استكان) (بياله) ( اللي تشربون فيه الشاي)..... و هلم جر من السكر *كوبان من الحليب تضعينه في وعاء عميق طريقة التحضير : جهزي وعاء ليس عميق مربع او مستطيل امزجي القشطة مع السكر مع 4 ملاعق من بودرة الكاكاو واخلطيهم في الخلاط ضعي الحليب في وعاء اخر واغمسي البسكويت واحد تلو الاخر مع اخذ العلم تغمسين بسكويته اقل من خمس ثواني ثم تصفينها في طبقك ثم تسكبين جزء من الخلطة على البسكويت الذي تكون على شكل طبقة ولا تتركي فراغ بين البسكويت بعد ان سكبت المزيج كرري عملية الصف و اسكبي المزيج حتى تصبح الكيكة قد طبقك و لا تتركي فراغات الان صنعت طبقة بسكويت فوقها طبقة مزيج الكاكاو و كررتي العملية بعد ذالك ضعيها في الثلاجة لمدة 15 الى 20 دقيقة بعد ذلك زينيها بكاكاو فليك و بشارة جوز الهند طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة بالقهوة مع القشطة  المقادير: * 100 غرام الشوكولا العادية * 200 غرام من السكر * 200 غرام من الزبدة غير المملحة * 150 مل من القهوة السريعة الذوبان * 3 بيضات التقديم: قشطة طازجة، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا طريقة التحضير: 1- يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجةفهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم. 2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر. 3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً، يخفق مزيج الشوكولا المبردقليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة، يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل. للتقديم: يخرج الجاتوه من الثلاجة، تنزع ورقة الخبز من الأسفل، يقدم الجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاتة كيكه الشكولاته  المقادير: 3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري 2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته ربع كاس شيره للجوانب شكولاته مبشوره للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته 2 ملعقه سكر بودره شيزكيك الجالكسي  المقادير : واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقه بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه طريقة العمل : يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه – حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور شيز كيك بالشيكولاته  المقادير: -علبة بسكويت شاي -ملعقتين سكر -ملعقتين مسحوق شكلاتة - قليل من بودرة القرفة -قالب زبدة طرية -علبتين جبن كيري -نصف كوب شوكولاتة سائحة -نصف كوب زبادي -خمس بيضات -كوب سكر -فانيلا الطريقة: - تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح - ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة - ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية -ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء | ||||
|  |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
.png)
.png)
العرض العادي
