05-06-15, 10:12 PM
| #1 | ||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام  
|  اطباق ووصفات مغربية  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل سنة وانتم بخير آل روايتي رمضان مبارك علينا وعلى أمة محمد عليه الصلاة والسلام قررت أنا وحبيبتي iman m تعريفكم بالمطبخ المغربي التقليدي والعصري لذلك ابتدأ من أول أيام رمضان سنقوم أنا وايمان بتنزيل وصفات مغربية لكن قبل ذلك أحب أن أعرفكم على المطبخ المغربي يعتبر المطبغ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا حول العالم ... والسبب يرجع الى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي من قرون بسبب موقعه الجغرافي الذي جعله يشهد مرور حضارات مختلفة من الشرق والغرب عرب ومسلمين . رومان وقرطاجين .فنيقين ويهود وغيرهم التي امتزجت مع ثقافة سكانه الأصليين من الأمازيغ والمغرب ينتج مجموعة كبيرة من الفواكه والخضر كما أنه ينتج كميات كبيرة من الأغنام والدواجن والماشية والأسماك وهذي العناصر تشكل قاعدة أساسية لأنطلاق المطبخ المغربي كما أن التوابل تعتبر مهمة في المطبخ المغربي فهي تستخدم على نطاق واسع في الاكلات المغربية باستيراد التوابل الى المغرب بدأ منذ آلاف السنين والعناصر كثيرة مثل القرفة الزعفران الكمون الكركم الزنجبيل الفلفل الأسود الفلفل الأحمر بذور الينسون بذور السمسم قزبرة مقدونس الزعتر كرفس النعناع واللائحة طويلة ويتميز الطبخ المغربي بمزجه بين المالح والحلو في نفس الطبق ومن أشهر الأطباق المغربية الكسكس الذي يعتبر الأكلة الوطنية حيث أنه كل يوم جمعة تفوح رائحته من كل البيوت فهو الوجبة الرئيسية ليوم الجمعة ( واذا ماطبختو انا يوم الجمعة يبقو اترحمو عليا بناتي يكلوني بدالو ) وايضا هناك البسطيلة الطجين بأنواعه الدجاج المحمر الطنجية اللحم بالبرقوق الرفيسة الحريرة لمسمن البغرير الملاوي لمحنشة والحلويات المغربية لها حيز مهم في المطبخ المغربي ومن أشهر الحلويات التقليدية كعب الغزال أو قرون الغزال الفقاص غريبة اللوز البهلة لبريوات سلو أو سليلو الشباكية وغيرها وكما هو معروف المشروب الأكثر شعبية هو الشاي الأخضر ومالا تعرفونه ان نكهاته تتغير من منطقة الى أخرى لكن تبقى نكهة النعناع هي السائدة اذا موعدنا ان شاء الله أول أيام رمضان بأكلات مغربية تقليدية وعصرية والله الموفق الحريرة والشباكية او المخرقة السفوف أو سلو أو سليلو و لبريوات مقادير الرغايف او المسمن مقادير الرفيسة بالدجاج اللحم بالبرقوق طبق السفة بالدجاج وصفة بسطيلة الحوت لبريوات بحشوتين مختلفتين البغرير الملوي طاجين كفتة السردين طاجين كفتة اللحم من اكلات رمضان الخاصة اسمها الكيمياء الليبية شلاضة جردة (سلطة الحديقة) شلاضة الفواكه إبِّنْ كِسْ دجاج معسل بالبرتقال الحرشة وحرشة تيفال المروزية الطنجية الكسكس طاجن السمك الزعلوك كبد الدجاج خبز المقلة او البطبوط او المخامر طبق الكراتان غريبة البهلة غريبة اللوز غريبة السميد والكوك كعب غزال صابلي بالمربى حلوة الرخامة الفقاص حلوة ريشبوند حلوت الكويغطات حلوة الثمر التعديل الأخير تم بواسطة زهرة المكان ; 15-07-15 الساعة 10:52 PM | ||||||||
|  |
|
05-06-15, 10:33 PM
| #2 | ||||||||||
| مراقبةومشرفةسابقة ونجم روايتي وكاتبة وقاصة وملكة واحة الأسمر بقلوب أحلام وفلفل حار،شاعرة وسوبر ستارالخواطر،حكواتي روايتي وراوي القلوب وكنز السراديب  
|  موفقين اوريكا انتي وايمي يارب يعوده عليكم وعلينا بخير وسعادة وننال من فضله الكثير ويعيد لأمتنا العربية امنها وهدؤها واستقرارها الموضوع شكله شيق ونشوف ونجرب اكلات جديدة على ايديكم قبلاتي يا قمرات وفقكم الله بالموضوع شكله هيبقى جامد جدااااااااااااااااااااااا اااااا امووووووووووووووووووووووو وووه | ||||||||||
|
| |
|
05-06-15, 11:05 PM
| #3 | |||||||||||
| نجم روايتي  
| كل سنة و انتى طيبة اوريكا و رمضان كريم حبيبتى صور الاكلات خلت ريقى يجرى و عموماً انا بحب اجرب اكلات جديدة فى انتظارك اوريكا قوليلى صورة حليم كانت بمناسبة ايه بالضبط ؟ | |||||||||||
|
| |
|
05-06-15, 11:16 PM
| #4 | ||||||||||
| نجم روايتي 
| شكراااا على الدعوة الشهية يا سلام لو الصور على السفرة امامي امممممم بشهي المناظر عن جد انا حابة اتعلم من المطبخ المغربي فكرة ممتازة في رمضان المبارك ينعاد علينا وعليكم بكل خير ....بالتوفيق لكما x | ||||||||||
|
| |
|
05-06-15, 11:23 PM
| #5 | |||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام
| اقتباس:
يارب انت بس ادعي لنا ياروحي ولو جربتي حاجة ابقي قوللنى انا فعلا بتمنى الموضوع ينال اعجاب آل روايتي موووووووووووووووووا | |||||||||
|
| |
|
05-06-15, 11:25 PM
| #6 | |||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام
| اقتباس:
شكرا حبيبتي على التشجيع .... ولو عجبك حاجة وجربتيها ابقي قوللنى ليه بس الاحراج دا هههههههه انا صورة عبد الحليم لقيتها وعجبتني ومفيش أحسن منو اختم بيه الصور ههههههههه موووووووووووووووووووووووو وووووووووا | |||||||||
|
| |
|
05-06-15, 11:27 PM
| #7 | |||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام
| اقتباس:
شكرا حبيبتي ويارب ينال اعجابك اكثر لما تجربي الوصفات موووووووووووووووووووووووو وووووووووووا | |||||||||
|
| |
|
06-06-15, 12:02 AM
| #9 | ||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام
| ياحرام وانت مابتحبي المطبخ هههههههه بس على العموم لو عجبتك حاجة قولي لاختك تطبخها لك ههههههههه انت بعيدة مشان هيك ماراح اقدر ابعتها لك تسلميلي ياقمر منتظرة التصميم الي راح يحلي الموضوع موووووووووووووووووووووووو ووووا | ||||||||
|
| |
|
06-06-15, 12:23 AM
| #10 | ||||||||
| مشرفة قسم مناسبات روايتى والترحيب بالأعضاء الجدد وأميرة فستان الاحلام
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 16 ( الأعضاء 4 والزوار 12) ourika, shatoma منورين يازوار | ||||||||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
.png)
.png)
.png)
العرض العادي
