بيض عيون مغلي بالماء

[زهرة المكان]

بيض عيون مغلي بالماء ... طريقة جديدة لتحضير طبق من أطباق الفطور الصباحي نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي وصفة بيض عيون بالماء المغلي، وقدميه مع رشة من الملح والفلفل الأسود



المقادير



- البيض : 2 حبة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الخل : 2 ملعقة صغيرة

- الماء : حسب الحاجة

- فلفل أسود : رشّة



طريقة التحضير



سخني كمية وافرة من الماء في قدر على نار متوسطة.


عند الغليان، أضيفي الخل وحركي.


اكسري البيض في طبق صغير، ثم أضيفيه للماء، وعندما يصبح لونه أبيضاً أطفئي النار.


ارفعي البيض من الماء باستخدام مغرفة تحتوي على ثقوب، وضعيه في طبق التقديم، ورشي الملح والفلفل الأسود على الوجه، وقدميه ساخناً.


منقول

 

[ميساء بيتي]

فكرة جديدة للفطور
شكرًا يا جميلة ☺