[قطر الندئ]

المأكولات الشعبيه

( السلته )

قد يستغرب البعض اسم اكلة الفحسة أو السلته او الحلبه، خاصة ممن هم خارج اليمن، ولكن أكلة الفحسه أو السلته أو الحلبة اليمنية، تعد إحدى أهم وأشهر الوجبات والأكلات اليمنية، والمنتشرة على نطاق واسع.. وهي من الأكلات اليمنية اللذيذة.






( بنت الصحن )

تعود بنت الصحن الى التراث اليمني وتسمى أيضا سبايا , وتتميز أيضا بفوائدها الصحية العديدة .

تحضّر بنت الصحن من الدقيق، البيض، السمن، الخميرة، الملح و السكر.