الموضوع
:
سلطة البطاطس بالثوم
عرض مشاركة واحدة
23-01-10, 12:42 PM
#
1
* ليالي *
نجم روايتي وعضو نشيط في القسم الطبي و في قسم الجوال ووردة البحوث وعضو نشيط في قسم المطبخ
?
العضوٌ???
»
7080
?
التسِجيلٌ
»
Apr 2008
?
مشَارَ?اتْي
»
28,848
?
دولتي
»
?
مزاجي
»
?
نُقآطِيْ
»
¬»
?? ???
~
سلطة البطاطس بالثوم
سلطة البطاطس بالثوم
تتكون من البطاطس الضغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون
المقادير
نصف كيلو من البطاطس
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
2 فص من الثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
ملح
فلفل أبيض
الطريقة
تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة
التوقيع
* ليالي *
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى * ليالي *
البحث عن كل مشاركات * ليالي *