[زهرة المكان]

ترجع أصول نبتة الفلفل إلى الهند فهي بدأت هناك قبل أن تمتدّ إلى مختلف أنحاء قارّة آسيا. والفلفل الأبيض هو أحد أنواع الفلفل البارزة وهو يعتبر لبّ الثمرة الناضجة ويستخرج بعملية عملية تدعى "التعطن". تنقع الثمرة الناضجة خلال هذه العملية في الماء لحوالى أسبوع تصبح فيه قشرتها طرية وتتحلّل، يمكن حفّها بسهولة للحصول على بذرة الفلفل الأبيض. نتعرّف معاً في ما يلي إلى أبرز خصائص الفلفل الأبيض.






شراء وحفظ الفلفل الأبيض

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

كيف يستخدم الفلفل الأبيض؟

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

فوائد الفلفل الأبيض

يحسّن الفلفل الأبيض عمليّة الهضم في الجسم وهو مصدرٌ ممتاز للحديد والفيتامين K المفيدين للصحة. إلى ذلك، يحتوي هذا النوع من الفلفل على مادّة تكافح مرض سرطان البروستات. هو أيضاً يحارب ألم الرأس، ألم المعدة واحتقان الأنف، كما يحافظ أيضاً على صحّة القلب وعلى مستوى ضغط الدم الجيّد.



















المكونات

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

[/hide]زبدة - 150 غرام
دقيق - 12 ملعقة كبيرة
مرق لحم - 10 أكواب
خبز توست محمّص - 12 قطعة
جبن غرويير مبشور - كوب
فلفل أبيض - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة


الطريقة







1

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي