المكونات
- 1 ملعقة كبيرة ثوم الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل المقشر والمفروم
- 4 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1/8 ملعقة صغيرة بهار الكاري
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل الأحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 900 جرام من القريدس متوسط الحجم المقشر والمنظف
- 3/4 كوب أرز الأسمر المطهي
- 2 كوب جزر المبشور
- 1/2 كوب فلفل الأحمر المقطع
- 1 كوب بصل أخضر المفروم
- 1 كوب بقدونس الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة حامض الليمون
- 3 ملاعق زيت زيتون
منقول