30-06-10, 12:20 PM | #1 | ||||||||
نجم روايتي وعضو نشيط في القسم الطبي و في قسم الجوال ووردة البحوث وعضو نشيط في قسم المطبخ
| بعض الخضار وفوائدها اليكم بعض الخضار وفوائدها الجرجير ينصح خبراء التغذية بتناول الجرجير بانتظام، وذلك بعد ما أظهر التحليل الضوئي إحتواء زيت الجرجير على كميات كبيرة من حمض "جامالينولينك" الفعال في القضاء على الدهون في الدم ، وخفض نسبة "الكوليسترول" بالجسم.وفي دراسة سابقة، أكد العالم المصري الدكتور سعد محمد خفاجي أن الجرجير منقي للدم ومنظف للمعدة، وفعال في علاج تساقط الشعر، فضلاً عن مساعدته في عملية الهضم.وحذر خفاجي السيدات الحوامل ومن يعانون تضخم المعدة من الإفراط في تناول الجرجير وما ينطوي عليه من مضاعفات سلبية. الخيار أكد باحثون مختصون أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات الهضمية ، وأوضح الباحثون أن الخيار يحتوى على مواد قلوية أو قاعدية لذا فهو يساعد في تحقيق التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ويمنع التأثيرات المؤدية لزيادة نسبة الحوامض في الدم. وأكد الخبراء أن الخيار يحتوى على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، فضلاً عن إحتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني. ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين "سي"، نظراً لإحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا، لذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية. ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية، حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة. النعناع البرازيلي أكدت دراسة حديثة أن احتساء كوب من شراب النعناع البرازيلي يمكنه تسكين الآلام بما يعادل المسكنات المتوفرة تجارياً. وحتى يتمكن فريق الباحثين من محاكة العلاج التقليدي بأكبر درجة ممكنة، قام الفريق بإجراء دراسة مسحية في البرازيل لمعرفة طريقة تحضير ال**** التقليدي والجرعة التي يجب تناولها، وكانت أكثر السبل شيوعاً هى غلي أوراق النعناع المجففة لمدة نصف ساعة وتركها حتى تبرد ثم شربها.وتوصل الفريق إلى أنه عند تناول شراب النعناع بجرعة تماثل الجرعة التي يصفها المعالجون التقليديون، فإن ال**** يكون بنفس فاعلية **** مشابه للأسبرين يدعى "اندوميتاسين".ويعتزم الفريق إجراء دراسة سريرية لمعرفة مدى فاعلية النعناع في تسكين آلام المرضى. الليمون توصلت دراسة حديثة إلى أن الليمون يعتبر من أهم الفواكه المفيدة لصحة الإنسان، ومن أبرز تلك الفوائد قدرته على إيقاف عدوى الأنفلونزا وتطهير المعدة، كما أنه يستخدم كمنقٍ للدم، بالإضافة إلى أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم ومحاربة الأمراض.كما يحتوي الليمون على البوتاسيوم الذي يفيد بشكل كبير مرضى القلب، كما أنه يعتبر من أهم المهدئات الطبيعية التي توضع على الجروح وتوقف النزيف.وأكدت الدراسة أن شرب عصير الليمون مضافاً إليه زيت الزيتون يساعد على تفتيت الحصوات المرارية، والغريب أيضاً هو استخدامه كمبيد حشري طبيعي للتخلص من البعوض والذباب. الريحان كما أنه مضاد للتشنج ونافع للزكام ويستعمل في الطب الحديث شراباً مقوياً ومطهراً للأطفال ومسكناً للمغص المعدي، ويفيد في حالات الصداع والدوخة وآلام الطمث.ويحتوي الريحان على زيت طيار وأهم مواده "اللينالول" و"الأستراجول" وهما مادتان لهما تأثير لهما تأثير مهدئ للأعصاب، طبقاً لما ورد بجريدة" الرياض السعودية".ويستعمل الريحان دواءً في بعض مناطق أوروبا، وفي الحلوى يستخدم الريحان في تعطيرها، كما أنه يضاف إلى معاجين الأسنان والصابون وفي تحضير العطور. | ||||||||
09-07-10, 10:47 PM | #6 | |||||||||||
مشرفة منتدى عبير واحلام والروايات الرومانسيةومنتدى سلاسل روايات مصرية للجيب وكاتبة في قسم قصص من وحي الأعضاء
| يعطيك العافية يا ليالى على المعلومات الرائعة دى تسلمى | |||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|