مرجع للتغذية والصحة

[واثقة الخطى]

الدهنيات (مصدر تدفئة الجسم)

وظائف الدهنيات

- تشكل مصدرآ للطاقة ( إلى جانب الكربوهيدرات والبروتينات أحيانآ )
- الدهن يؤمن المغذيات للجسم، فالكولسترول يعتبر مكونآ أساسيآ من مكونات الدم.
- الدهن يزيد سائغية الطعام ويجنب الجوع.
- يوفر للجسم الدفء والحماية.
- يحمي بعض الأعضاء بتشكيل طبقة عازلة تحيط بذلك العضو.
- يؤمن الدهن للجسم الحوامض الدهنية الضرورية لبناء الخلايا
- وجود الدهنيات ضروري لإذابة بعض الفيتامينات التي لا تذوب إلا في الوسط الدهني وأهمها(k-e-d-a)

مصادر وأنواع الدهن

يتواجد بشكل رئيسي في الأطعمة ذات المصدر الحيواني، وفي بعض الأطعمة النباتية،
وتُقسّم الدهون إلى 3 أنواع رئيسية:

نوع الدهن

مصادره

الكولسترول

اللحم، بعض الأسماك، صفار البيض، الزبدة، الجبنة

الدهون المشبعة

الزبدة، الحليب الكامل الدسم، الجبنة، صفار البيض، الشحم الحيواني، المرغرين

الدهون غير المشبعة ونصف المشبعة

زيت السمك، المكسرات، البزورات، زيوت البذور والحبوب

مقدار الطاقة التي ينتجها الدهن والكربوهيدرات

كل غرام واحد من الدهن ينتج 9 كيلو كالوري من الطاقة (38 جول)
في حين ينتج الغرام واحد من الكربوهيدرات 4.18 كيلو كالوري من الطاقة

**ملاحظة: الكالوي= حريرة =4.18 جول

إحتياجات الجسم اليومية للطاقة بالكيلو كالوري( حسب منظمة الصحة العالمية who )

العمر

الحاجة اليومية للطاقة عند الذكور

الحاجة اليومية للطاقة عند الإناث

حتى 3 أشهر

545

515

4 - 6 أشهر

690

645

7 - 9 أشهر

825

765

10 - 12 شهر

920

865

1 - 3 سنوات

1230

1165

4 - 6 سنوات

1715

1545

7 - 10 سنوات

1970

1740

11 - 14 سنوات

2220

1845

15 - 18 سنة

2755

2110

[واثقة الخطى]

النصائح العامة لعلاج النحافه
1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكنك اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أي مرض عضوي أو نفسي يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرتي أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له واحذري فى الوقت نفسه من الإفراط منها.
6- لا تكثري من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهي تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.
10-يجب ان تحتوي الوجبات على سعرات حراريه عاليه و قيم غذائيه عاليه ايضا , لكي يعود على الجسم بالفائده

ارشادات خاصه بالطعام لزياده السعرات الحراريه :

إضافة العسل والمربى مع القشطه.
اضافه الطحينيه والبطاطس المقلي للطعميه مثلا.
اضافه البطاطس المقلي والمايوينز او الكاتشب للشاورما والهامبرجر .
اضافه زيت الزيتون اعلى طبق الحمص والفول والعدس والمتبل واللبنه.
قلي الخضار ( المحشي ) بالزيت مثل الباذنجان والكوسا والفلفل ثم سلقها , او تشويح طبق الخضار ( الايدام ) مع البصل والثوم مثلا.
اضافه الباشاميل وانواع الاجبان مثل الموزيرلا للمكرونه وايضا قشطه الخفق ,, واللحوم بانواعها.
اضافه متبلات السلطه مثل ( الرانش , ثاوزند آيلند , البالسميك ,المايونيز , الايطاليه , الفرنسيه ) للسلطه, مع ضروره عمل اكثر من نوع للسلطه باليوم او الاسبوع التي تحتوي على ( اجبان, مكرونه , دجاج , تونه , لحم , مرتديلا و فاصوليا , ذره , تشبس , خبز , خضار..إلخ)
اكل الفواكهه المجففه لما تحتويه على سعرات حراريه عاليه.
شرب العصائر الطبيعيه.
تشويح الدجاج واللحمه بالزيت مع البصل والخضار قبل عمل الكبسه لاكتساب السعرات الحراريه.
شرب الحليب كامل الدسم بنكهات مختلفه, واكل الزبادي بالفواكه.
نظام غذائي حميه لزياده الوزن ( 2000 سعرة حرارية)

يرجى اختيار مجموعه واحده مما يلي فقط مع امكانيه التبديل لكل يوم :

الفطور :
ثلاثة ارباع خبز صغير + جبنه كامله الدسم بحجم راحه اليد + 8 حبات زيتون اسود او اخضر + نصف كوب عصير
أو
ثلاثة ارباع خبز صغير + 6 ملاعق طعام فول يضاف للاعلى ملعقة كبيرة زيت زيتون+ حبه فاكهه
أو
3 شرايح توست ( يعمل ساندويش )+ 4 قطع مارتديلا + شرايح زيتون + ( بندورة وخس حسب الرغبه ) + نصف كوب عصير فاكهه.
أو
ثلاثة ارباع خبز صغير + 6 ملاعق طعام عدس يضاف للاعلى زيت زيتون ( 1 ملعقه كبيره ) + حبه فاكهه
أو
مناقيش زعتر + جبنه + عصير فاكهه
أو
1 خبز صامولي+نصف خبز صغير + بيض مقلي او مسلوق+ عصير فاكهه
أو
2-3 كروسان بالجبنه + عصير فاكهه
أو
خبز + قشطه بعسل او مربي + فاكهه

الغداء :
12 ملعقه طعام كبسه رز + 1 صدر دجاج او فخذ دجاج بالرجل + 1 كوب سلطه فتوش مع اضافه زيت زيتون لها وقلي خبز العربي اعلى السلطه او مرق خضار + 1 كوب لبن كامل الدسم .
أو
عمل صحن مصقعة مكون من ( مقلي الباذنجان + لحم مفروم + طماط + صلصه حمرا ) + سلطه ملفوف ( يضاف خيار وغيره حسب الرغبه )بالذره الصفرا والفاصوليا الحمراء بصوص المايونيز او ثاوزند آيلند + 1 كوب لبن كامل الدسم .
أو
خضار محشي ( يقلى بالزيت اولا ثم يحشى ثم يسلق ) محشي ب رز مصري وكشنه وومكن لحم مفروم + سلطه فاصوليا بيضاء كبيره مكوناتها ( فاصوليا بيضاء + طماط + خس + فلفل بارد ملون + مكعبات جبنه حلوم + الصوص : ليمون وفلفل ابيض او اسود و ثوم وزيت زيتون .+ كوب لبن كامل الدسم .
أو
12 ملعقه طعام كبسه رز ممكن برياني+ لحم+ 1 كوب سلطه تبوله مع اضافه زيت زيتون او مرق خضار + 1 كوب لبن كامل الدسم .
أو
2 قطعه لازانيا كل قطعه بحجم الكف + سلطه جرجير + خيار + مكسرات عين الجمل +( الصوص ) لبن زبادي وليمون وشويه ملح
أو
صينيه مكرونه بالدجاج بالفلفل الاخضر ( الصوص ) 1 جبنه كاسات + 1 قشطه . + سلطه باذنجان وبطاطس وخبز عربي مقلي مع خضار واوراق خضراء جسب الرغبه .= 1 كوب لبن كاكل الدسم .
أو
صينيه بطاطس باللحم المفروم او الدجاج قطعتان او ممكن عمل كبه+ سلطه مكرونه ( ممكن اضافه تونه او دجاج وفلفل بارد )+ كوب لبن .

وجبات خفيفه :
شوكلاته اي نوع + قهوه او نوع مشروب
أو
حلى شامي
أو
كابتشينو + حلى
أو
حلى منزلي + قهوه
او
مكسرات + شاي محلى
أو
تشبس بصوص للتغميس اي نوع ( لبنه حامضه أو صلصه حمرا تباع بالسوبر ماركت او صوص قواكامول مكون من : 1 -2حبه افوكادو + صلصه تاكو حمرا او اي صلصه حمرا + بصل مقطع صغير جدا او مفروم + بندورة مقطع صغير + ثوم مفروم و ملح و فلفل و ليمون ويتم خلطهم مع بعض.
أو
ساندويش توست مع زبده الفول السوداني
أو
ساندويش تونه بالخضار
أو
كيك مع شاي محلى

العشاء :
تاكو دجاج + شرايح طماط وخيار + 1 كوب عصير كوكتيل .
أو
2 ساندويش فلافل ( مهم اضافه الطحينيه )+ شرايح بندورة وخيار أو اي نوع سلطه + 1 كوب عصير
أو
2 ساندويش شاورما + سلطه ملفوف + 2 حبه فاكهه
أو
اي وجبه اختياريه من اي مطعم مع ضروره اختيار سلطه مع الوجبه وعصير او ممكن مشروب غازي
أو
كفته لحم مفروم بالمقدار المرغوب + سلطه + فاكهه
أو
كلوب سانوديش ممكن ( مارتديلا ديك رومي او تونه او دجاج ) مع اضافه شرحات بندورة وخس+كوكتيل
أو
ايدام خضار بالدجاج + 1 كوب سلطه + 1 خبز صغير + فاكهه
أو
1 خبز صغير + جبنه + زيتون + حلاوه طحينيه + عصير فاكهه


بعض الماكولات التي تحتوي على سعرات حراريه عاليه :

الافوكادو - الفواكه المجففه - الكوكتيل -السمبوسه المقليه - الكبه - ذره صفرا مطبوخه - بطاطس بالفرن مع القشره -زيت الزيتون- زيت الذره -دونات - بان كيك - الحلويات الشاميه عموما مع القطر - مكرونه- جبنه-بارميزان - جبنه فيتا - موزيرلا- تونا بالزيت -زبادي بالفواكه- هامبرجر بالجبنه -واللحم والدجاج - جميع الصلصات الجاهزه للتتبيل ( السلطه وغيرها ) -دجاج كنتاكي - مهلبيه - بقلاوه - المكسرات وخاصه الفول السوداني -الطحينيه.

[واثقة الخطى]

الحل الأكيد لتخسيس منطقة الأرداف والمؤخرة أو المقعدة
إتبع النصائح التالية:

المرحلة الأولى:
1- المشي لمدة زمنية تزيد عن ساعة يوميآ
مع الإنتباه إلى التدريج حيث تبدء بالسير لمدة 15 دقيقة في أول يوم، ونبدأ بزيادة دقائق معدودة مع كل يوم حتى تصل لأكثر من 60 دقيقة دون حدوث أية مضاعفات أو اجهاد عضلي.
2-إستلقي على الظهر مع رفع الساقين بالتبادل 10 مرات لكل ساق على حدة وهذا التمرين يفيد للأطراف السفلية.
3-استلقي على الجانب الأيمن وارفع الساق اليسرى 10 مرات وبالعكس.
4-استلقي على الوجه ورفع الساقين لأعلى بالتبادل 10 مرات لكل ساق، مع ملاحظة أن تتم هذا التمرين والساق مفرودة ممدة تماما دون ثني الركبة، ويكرر التمرين يوميا لمدة 15 يوما.

**هناك أيضآ تمرين أخرى مفيدة كثيرآ**

أ)اللعب على العجلة الرياضية.
ب)الجلوس على الأرض مع فرد الرجلين أمامك، ثم التحرك على الأرض بالمقعدة وليس برجليك، حيث إن احتكاك هذه المنطقة بالأرض يساعد على تخسيسها، ولكن يحتاج هذا التمرين للمداومة عليه لفترات طويلة.
ت)النوم على الأرض، وثني الركبتين مع تثبيت القدمين في الأرض، ثم الارتفاع بالجزء السفلي من الجسم بالمقعدة بدون استخدام اليدين في الرفع، وتظل كذلك لفترة تزيد بزيادة قدرتك على التمرين.

المرحلة الثانية:

وهي الاستلقاء الجانبي بالإتكاء على المرفق وسند الرأس على كف اليد بحيث يتم رفع الساقين معا، ويتم تدريب الساق السفلى فتحا وضما مع ثبات الطرف العلوي(الساق العلوية) مرفوعا بزاوية 45 درجة ونعد 10 عدات ثم يتم التغيير للوضع العكسي ونعد 10 عدات أيضا.

استمر على هذه التمارين يومياً، وستظهر نتائج واضحة خلال 3 أشهر من بداية التمارين بشرط عدم كسر النظام.

النظام الغذائي:

وهو نظام متوازن قليل السعرات:

1- شرب اللبن أو الحليب المنزوع الدسم.
2-تناول الفواكه الطازجة.
3-تناول الخضراوات الطازجة بدون إضافة ملح (يمنع العدس والفاصوليا واللوبيا)
4-شرب العصائر غير محلاة.
5- تنال الخبز بدون سمن أو زبد.
6-تناول اللحوم البيضاء (وليست الحمراء) على أن تكون مشوية ومنزوعة الجلد وبدون أي دهون أو ملح أو صوص أو كاتشب.(يمنع تناول الكبدة أو الكلاوي أو القلب أو المخ).
7-تناول الأسماك.
8-تحضير الشوربة بدون ملح.
9-التخفيف من الحلويات.

العلاج الطبي:

يوجد حاليًا جلسات خاصة لإنقاص مناطق معينة بالجشم ولكن بعد أن يكون قد تم إنقاص الوزن بصفة عامة بواسطة المتابعة مع الطبيب.

ومن هذه الوسائل:

1- الجلسات الحرارية مع استخدام أنواع معينة من الصابون والكريمات الطبيعية التي تحتوي على الطحالب البحرية التي تؤدي إلى زيادة حرق الدهون وتجنب إختزانها بالمنطقة الموضوعة عليها،
2-يوجد بعض الأجهزة الحديثة التي تساعد على التنسيق العضلي وعدم إبداء السمنة المفرطة في هذه المناطق مثل :السيور والذبذبات المغناطيسية وأجهزة Health tronic.

اخيرآ ينصح بإرتداء شورت الساونا فهو مفيد لكن يجب ألا يستخدم طوال اليوم أو أثناء النوم؛ لأنه يؤدي إلى ترهل العضلات.

إذا إتبعت هذه النصائح بحذافيرها ستجد فرقآ واضحآ خلال 3 أشهر

[واثقة الخطى]

السمنة في منطقة الأرداف

تعتبر سمنة الارداف من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة ..‏ فكيف يمكنها التخلص من هذه المشكلة؟ وهل هناك وسائل فعالة لإذابة الدهون دون اللجوء إلى العمليات الجراحية؟


يقول د‏.‏ صبحي الشيشي أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس إن المرأة يمكن أن تتغلب على هذه المشكلة بسهولة حيث إن هناك وسائل طبيعية فعالة لإنقاص الوزن الزائد والتخلص من الدهون وخاصة المتركزة في منطقة الأرداف‏,‏ ومن هذه الوسائل تناول الفجل الأبيض الذي يأتي في مقدمة الأغذية الخاصة ببرامج إنقاص الوزن الزائد‏.

ويقول د. الشيشي، أنه ثبت غنى الفجل بالألياف مما يسهل عملية حرق السعرات الحرارية وإذابة الدهون الزائدة والتخلص منها‏,‏ وبالتالي إنقاص الوزن الزائد فالخضراوات الورقية بصفة عامة سواء كانت طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة تلعب دورا فعالا في حل هذه المشكلة.

وينصح د‏.‏ صبحي، حسب صحيفة الأهرام المصرية، بألا تقل نسبة الخضراوات التي تتناولها المرأة في وجبتها الغذائية يوميا عن‏25‏ أو‏35%‏ مع مراعاة أن يمثل الفجل الأبيض الجزء الأكبر من هذه النسبة لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون المتراكمة بصفة خاصة في منطقة الأرداف‏.
‏
هذا ومن جانب آخر وحول فوائد السمنة في الجزء السفلي من الجسم عند المرأة فقد أظهرت دراسة بين النساء دامت 25 عاما واستكملت مؤخرا أن اللواتي يتمتعن بمؤخرة وأرداف كبيرة اقل احتمالا للإصابة بالنوبات القلبية، السكري، وأمراض الشرايين.

كذلك هناك دليل على أن المؤخرة والأفخاذ الكبيرة تحمي المرأة من هشاشة العظام والذبحة الصدرية.

وبصورة عامة فإن النساء اللواتي يبلغ قطر الحوض لديهن 40.5 بوصة أو أكثر يتعرضن للأمراض بمعدل أقل من نظرائهن النحيفات.

من جانب آخر، لا تعني الدراسة أن الدهون مفيدة حيث أن النساء اللواتي يبدو مظهرهن "كالتفاحة" وتتراكم الدهون حول المعدة لديهن هن الأكثر احتمالا للوفاة المبكرة بسبب تشكيلة من المشاكل الصحية.

ويعتقد أن السبب وراء ذلك ينجم عن طرق مختلفة تستند إلى معالجة الجسم للترسبات الدهنية في أجزاء مختلفة من الجسم.

ففي النساء اللواتي تتراكم الدهون لديهن حول المعدة، تتحلل هذه الدهون وتنتقل مع الدم مسببة مشاكل صحية مثل مرض القلب. أما الدهون حول المؤخرة والأفخاذ فلا تتحلل بنفس الطريقة ولذا فإن من المعتقد أنها لا تسبب أضرارا صحية كتلك الدهون الموجودة حول المعدة.

هذا ومن الجدير بالذكر هو ما أكده أطباء مختصون في أمراض السكري والغدد الصماء بأن جسم المرأة قد يساعد في الكشف عن إمكانية تعرضها للإصابة بمرض السكري.

وقال الباحثون إن استعداد المصابات بالسمنة في الجزء العلوي من أجسامهم، أي فوق منطقة الخصر، للإصابة بالسكري، يكون شبه تام، في حين لا يوجد نفس هذا الاستعداد عند اللاتي يعانين من سمنة الجزء السفلي من الجسم .

ولإثبات ذلك، قام الباحثون في جامعة ويسكونسن الأمريكية، بدراسة طويلة أجريت على مدار ست سنوات، شاركت فيها 52 سيدة، تم تقسيمهن إلى ثلاث مجموعات، تألفت إحداها من 25 سيدة يعانين جميعهن من السمنة في أعلى الجسم، أو ما يعرف بشكل التفاحة، والمجموعة الثانية من 18 سيدة مصابات بالبدانة في أسفل الجسم، وهي تعرف بشكل الكمثرى، أما المجموعة الثالثة فكانت محايدة، وتكونت من تسع سيدات من ذوات الوزن الطبيعي.

لاحظ الباحثون في نهاية الدراسة، أن أعراض مرض السكري ظهرت على جميع السيدات في المجموعة الأولى بينما لم تصب بالمرض أي من السيدات في المجموعتين الثانية أو الثالثة، مما يشير إلى أن فرصة المرأة المصابة ببدانة فوق مستوى الخصر، تزيد على تلك التي تتمتع بوزن طبيعي أو تلك التي تعاني من بدانة المنطقة السفلية من الجسم أو تحت مستوى الخصر، بثماني مرات.

قال الباحثون إن البدانة والوراثة تلعبان الدور الأكبر في إصابة الشخص بالسكري، ولكن بإمكان الشخص حماية نفسه من الإصابة بالسكري حتى وإن انحدر من عائلة كل أفرادها مصابون بالمرض، بأن يحافظ على وزن يقل بحوالي 10 بالمائة عن الوزن المثالي.

هذا وحذر باحثون إيطاليون من أن الوزن الزائد وخاصة في منطقة البطن والخصر، يضعف الوظائف الرئوية والقدرة على التنفس بعمق.

ولاحظ الباحثون في دراستهم التي سجلتها المجلة التنفسية الأوروبية، أن زيادة أوزان المشاركين على مدى ثماني سنوات سببت انخفاضات كبيرة في الحجم الرئوى، وكانت هذه الانخفاضات أعلى بين الرجال ممن عانوا من وزن مفرط في بداية الدراسة واكتسبوا المزيد من الوزن أثناء فترة المتابعة، وعند الأشخاص الذين عانوا من الكرش.

أوضح الباحثون أن تراكم الدهون في منطقة البطن يؤثر سلبيا على تمدد الحجاب الحاجز والتمدد الكامل للرئتين خلال التنفس، وقد يتسبب في تعطيل الوظائف الرئوية، وخاصة عند الرجال الأكثر عرضة لتكون الكرش، بينما تترسب الدهون الزائدة عند النساء شفى الأوراك والأرداف.

ويرى الباحثون أن هذه التأثيرات رجعية ويمكن تفاديها بإزالة الدهون وتخفيف الوزن، مشيرين إلى أن الرئتين من أكثر الأعضاء الحيوية تأثرا بالبدانة

[رغد تبوك]

مرجع رااااااااااااااائع عزيزتي امل تمنياتي للجميع بدوام العافية

[واثقة الخطى]

الكرش ،، أسبابه ، و التمارين الخاصة بـ شد عضلات البطن

الى اصحاب الكروش عليكم بـ رياضة المشي

هناك دواء فعال لعلاج الكرش اسمه المشي

لم يعد هناك عذر لأصحاب الكسل والخمول الذين لا يستطيعون الذهاب إلى النوادى الرياضية لمزاولة التمارين المختلفة فهناك رياضة مثالية سهلة ولا تكلف أموالا وتعتبر مفيدة جدًاً لصحة الجسم وتخلصه من الدهون في المناطق المختلفة بما فيها الكرش، وهذه الرياضة تعرف برياضة المشي:

فنجد أنه من المعروف أن رياضة المشي تزيد من حرق الدهون الزائدة بالجسم وبالتالي تخلصنا من الدهون القابعة فوق الكرش، فنجد أن المشي يفقد الجسم ما يقرب من 200 سعر حرارى في الساعة وتزداد هذه القيمة كلما ازدادت سرعة المشي ومدته.
كذلك نجد أنه للمشي فائدة كبرى لا يمكن إنكارها في تقوية عضلات البطن والتخلص من ترهلات الجلد والعضلات في هذه المنطقة بالإضافة إلى تقوية عضلات الفخذين، كذلك المشي مفيد في علاج المضاعفات المصاحبة للكرش مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة الكوليسترول.

ولكن هناك العديد من الصفات يجب أن تتوافر في رياضة المشي حتى يمكن التخلص من الكرش.

1- أن يمارس المشي بدون توقف إلا عند الضرورة كالإحساس بالتعب الشديد وعدم القدرة على المواصلة.
2- أن يكون بخطى واسعة كالجرى البطيء مع تحريك الذراعين بعكس حركة القدمين.
3- أن يكون الظهر مفرودًاً أثناء المشى حتى لا يسبب بروزًاً في منطقة البطن.
4- أن يلامس مشط القدم الأرض قبل الأصابع والكعب.
5- أن يكون بصفة منتظمة.. ويتم زيادة مدته تدريجيًا.

أما عن الوقت المناسب لمزاولة رياضة المشي:
يفضل أن يكون المشي والمعدة فارغة من الطعام ففي أثناء عملية امتلائها بالطعام تكون الدورة الدموية نشطة في منطقة الجهاز الهضمي والمشي هنا يضر ولا يفيد.
ولذا ينصح بممارسة هذه الرياضة في الفجر أو بعد الأكل بثلاث ساعات.
والمشي كالدواء يكون مفيدًاً إذا تم استعماله في وقته المناسب وبجرعته المناسبة المضبوطة.
أما بعد سن الأربعين ومع الأشخاص الذين يشكون من بعض الأمراض يجب أن يكون المشي تدريجيًا وبمجرد أن يشعروا بالتعب عليهم التوقف والراحة ومن الأفضل استشارة الطبيب.
ويفضل ممارسة رياضة المشي يوميًا وإذا تعذر الأمر فيجب ألا تقل عن ثلاث مرات أسبوعيًا.
مع ملاحظة أن أثر الرياضة والمشي يمتد إلى يومين بعد الممارسة حيث إن العضلات تظل بعد الرياضة في حالة انقباض مما يزيد من معدل حرق الدهون.
مع العلم أن المشي بسرعة متوسطة يفقد الجسم ما يقرب من 300 سعر حرارى في الساعة والمشي بسرعة كبيرة يفقده 350 سعرًا حراريًا.


أسباب كبر البطن

توجد أربع مجموعات من العضلات تغلف جدار البطن وهى عضلات ملساء ضعيفة نسبياً، ومع ذلك فإن لها عدة وظائف مهمة حيث إنها تحمى وتدعم وتضم الأعضاء الموجودة فى تجويف البطن وتساعد على حفظ الحوض فى شكل مناسب.
كما أن عضلات البطن مع عضلات الظهر تساعد على المحافظة على وضعية الانتصاب عمودياً.
وهذه العضلات تضعف وترتخى وتقصر بفعل عدة أمور، أهمها الكسل والخمول والتقدم فى السن وبعض العادات الغذائية السيئة وتقوى وتتحسن بفعل النشاط والتمارين ولكن لا يكفى تمرين أو اثنان بل تحتاج لبرنامج متكامل من التمارين للصدر والظهر والبطن وترك العادات الغذائية السيئة.
وكبر البطن تحدث معه مشاكل صحية عديدة، أهمها آلام الظهر لكون الفقرات السفلية غير متراصفة وزادت ميلاً للأمام بسبب كبر البطن.
وتتفاوت الأسباب وتتشابك مع بعضها البعض فى هذه المشكلة مشكلة كبر البطن وهى:
1- كثرة الدهن فى الجدار الأمامى للبطن وضعف عضلات البطن والظهر.
2- قلة الحركة والخمول وكثرة النوم والجلوس والاسترخاء والكسل.
3- ابتلاع الهواء أثناء تناول المشروبات والأطعمة بسبب الاستعجال فى الأكل مما يؤدى لكثرة الغازات فى المعدة والأمعاء.
4- النوم بعد العشاء مباشرة وعدم تنظيم أوقات الوجبات.
5- التدخين والشيشة مما يؤدى إلى كثرة دخول الهواء.
6- كثرة شرب المشروبات الغازية والمياه والبيرة وخصوصاً أثناء الوجبة.
7- التركيز على تناول وجبة كبيرة دسمة فى اليوم وإهمال الوجبات الأخرى.
8- كثرة تناول الوجبات الجاهزة وعدم مضغ الطعام والاستعجال فى تناول الطعام.
9- الإكثار من الوجبات النشوية والسكرية والدهنية.
10- وجود ضغوط نفسية أو قلق يؤدى لكثرة الأكل والتهامه بكميات كبيرة.
11- أمراض القولون وتجمع السوائل فى التجويف البطنى.
12- كثرة رفع الأشياء الثقيلة بطريقة عشوائية تؤدى إلى هبوط البطن والأمعاء.
13- التغذية العشوائية للحامل وعدم ممارسة التمارين أثناء الحمل وبعد الولادة.
14- كبر السن مما يؤدى لضعف العضلات والأعضاء الداخلية.
15- ترسب الدهون على الأحشاء الداخلية للبطن مما يزيد حجم المعدة والأمعاء.

علاج كبر البطن

- عدم استخدام المراتب والفرش الناعمة بكثرة أثناء النوم لأنها تضعف عضلات البطن وتقوس الظهر.
- يجب أن تكون الركبتان أرفع من مستوى وسط الجسم "الحوض" عند الجلوس على كرسى.
- يلزم عمل تمارين التنفس والاسترخاء. - يلزم المشى بعد العشاء ويحذر من النوم بعد الأكل مباشرة.
- يلزم القيام بتمارين لتقوية عضلات الظههر والبطن والفخذ الخلفية.
- اسحب عضلات البطن مع الزفير فى كل وقت وفى أى مكان فهو يحسن القوام.
- تحسين القوام مهم جداً للتخلص من كبر االبطن والطريقة فى الوقوف، قف معتدلاً وظهرك ملاصق للجدار، يجب أن تلامس الجدار بالأطراف التالية: الكعب، المقعدة، الكتفين، خلف الرأس.
- اتبع النصائح الغذائية التى يلى توضيحهها:
يلزم الحذر من النوم على البطن فهو من أسوأ العادات وقد حذر منه الرسول عليه الصلاة والسلام.
تعود أن تقف معتدلاً.


تمرينات تساعد على شد عضلات البطن

يعتبر وجود ترهلات في المنطقة السفلى من البطن من أكثر المشكلات التي يعاني منها الأفراد المصابون بالكرش، خاصة بعد نزول الكرش، مما يشكل عبئاً ومشكلة كبيرة لدى كثير من السيدات اللاتي تعتبر الرشاقة حلمهن الأول والأخير.. لذلك يمكنك بواسطة مجموعة التمرينات الآتية الحصول على بطن مشدود دون أي ترهلات.
تمرين للمنطقة السفلى من البطن
- النوم على الظهر مع ثني الركبتين وملاممسة القدمين للأرض.
- ضعي أطراف أصابعك تحت منطقة أسفل الردففين وابدئي بشد المعدة حتى تشعرى بضغط أسفل ظهرك على أصابعك.
- البقاء في هذا الوضع لمدة 20 ثانية.
تمرين لعضلات جانبى الوسط
- النوم على الظهر مع ثني الركبتين على ممسافة بعيدة عن المقعدة بحيث لا يمكنك وضع القدم مسطحة بأكملها على الأرض.
- عكس الذراعين فوق الصدر مع مراعاة وجودد فجوة صغيرة تحت منطقة الظهر السفلية.
- انقباض البطن مع التحرك بميل حتى يتجه الجانب الأيسر للقفص الصدري إلى الناحية اليمنى للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.
- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار اللتمرين للجذع مع اتجاه الركبتين إلى اليسار.
- العودة ببطء إلى وضع البداية وتكرار اللتمرين في الاتجاه المعاكس.
- تحريك الناحية اليمنى للقفص الصدري في اتجاه الناحية اليسرى للجذع واتجاه الركبتين ناحية اليمين، يكرر التمرين 8 مرات في كل اتجاه.
تمرين للمنطقة السفلى للبطن "مجموعة العضلات الأمامية"
- النوم على الظهر ووضع الذراعين فوق الررأس مع الإمساك بشئ ثابت مثل أرجل السرير أو الأريكة.
- ثني الركبتين ناحية الصدر مع إبقاء الجذع والحوض على الأرض.
- شد البطن بحيث تقترب الركبتان من الصدرر ثم العودة لوضع البداية.
- تأكد من أن الحركة تأتي من شد عضلات اللبطن وليس من مرجحة الأرجل، يكرر التمرين 8 مرات أو أكثر.
تمرين لمجموعة عضلات البطن كاملة
- البداية برفع الجسم لأعلى من وضع الارتكاز على الكوعين مع مراعاة أن يكون أسفل الكتفين مباشرة.
- الرفع لأعلى بواسطة الساعدين وأطراف أصابع القدمين بحيث يكون الجسم بأكمله بعيداً عن الأرض وشفط البطن ناحية العمود الفقرى مع إبقاء الجسم مفروداً دون هبوط الجذع لأسفل.
- الإبقاء على هذا الوضع 30 ثانية، أو أطول فترة ممكنة.

[واثقة الخطى]

علاج الكرش
هناك وصايا عشر، عزيزتي المصابة بالكرش، لو اتبعتيها فإنك سوف تشعرين بالشبع بأقل كمية من الطعام.. فاعلميها واعملي بها:

1- تناولي 3 أكواب كبيرة من الماء قبل الوجبات الرئيسية، فالماء ليس له أى سعرات حرارية ويملأ فراغ المعدة ويقلل بالتالي من تناول الطعام.

2- تناولي الجريب فروت أو خل التفاح قبل تناولك للطعام فيقلل إحساسك بالجوع ويحد من تناولك للطعام.

3- ابدأي طعامك بتناول السلطات الخضراء المضاف إليها ملعقتان من الخل، فتقلل من تناولك للأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية وتعطيك إحساسًاً بالشبع لمدة طويلة وفي الوقت نفسه سعراتها قليلة.

4- احرصي على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، فهي تأخذ وقتًا طويلا في عملية المضغ مما يقلل الإحساس بالجوع وتؤدى إلى الشبع مع أقل كمية من الطعام.

5- تناولي وجبتك ببطء شديد -أكثر من 20 دقيقة- فتصل إلى مرحلة الشبع بسرعة دون أن تملأ معدتك بكثير من الأطعمة، وعلى العكس فالأكل بسرعة يملأ المعدة بكثير من الأطعمة قبل أن تصل إلى مرحلة الشبع.

6- قطعي الطعام إلى قطع صغيرة، وكل قطعة قطعة، فقد وجد أنك تشبع بعد أكل عدد معين من القطع، وليس بعد كمية معينة من الطعام.. أى أن عدد الطلعات من الطبق إلى الفم أهم من الكمية في إعطائك الإحساس بالشبع.

7- استعملي أدوات المائدة الخاصة بالأطفال، بمعنى أن تكون الأطباق والملاعق والشوك والسكاكين صغيرة جدًاً، فهذا يقلل من تناولك للطعام وفي الوقت نفسه يزيد من إحساسك بالشبع.

8- ضعي الملعقة أو الشوكة على المنضدة بعد كل مرة تستعملها فيها ثم امضغ الطعام جيدًاً ثم عاود استعمال الملعقة أو الشوكة من جديد وهكذا، ويمكنك أن تستريح دقائق في وسط تناول الطعام.

9- اجعلي الأواني الكبيرة المملوءة بالطعام بعيدة عن المائدة ويتم الغرف في المطبخ ثم ينقل الطعام إلى المائدة مع إبعاد النظر بقدر الإمكان عن الطعام بصفة عامة.

10- لا تقذفي في فمك أى طعام جديد قبل أن تبلع تمامًا ما في فمك من الطعام وتجنب تناول الطعام واقفًا وتناوله وأنت في هدوء واسترخاء.

بالطبع لو أنك التزمت بهذه الوصايا في طريقة تناول الطعام فإنها سوف تكون لك حارسًا في ألا تملأ بطنك ومعدتك بدون حدود، ولكنها سوف تساعدك على الشبع بأقل كمية من الطعام.

[واثقة الخطى]

بروز البطن

بروز البطن له اسباب كثيرة , ونحن نتحدث عن الرجل والمراة معا وليس لواحد منهما فقط .
ليست هناك حاجة للعلاج ولكن هناك حاجة للتصرف باحكام..

1- الكسل والخمول وكثرة النوم.. والنوم بعد الأكل مباشرة.
2- الشرب أثناء الأكل .
3- المشروبات الغازية .
4- العنف أثناء تمارين البطن مما يؤدي إلى تدلي جدار البطن .
5- كثرة رفع الأشياء الثقيلة بطريقة عشوائية تؤدي إلى هبوط البطن والأمعاء .
6- ابتلاع الهواء أثناء الأكل والشرب لذا فيجب علينا أن نأكل ونشرب على دفعات.
7- أمراض القولون تتسبب في تجمع السوائل في تجويف البطن.
8- كثرة تناول الدهون والسكريات ويجب تجنب الكتشب والطحينة والمايونيز والمشروبات الغازية قدر الأمكان.
9- التركيز على وجبة دسمة واحدة و أهمال الوجبات الأخرى بهدف إنقاص الوزن سريعاً.
10- التغذية العشوائية للحامل وإهمال التمارين الخفيفة المخصصة أثناء الحمل وبعد الولادة.
11- الأكل وأنت واقفة والأفضل الأكل و أنت جالسة و اجعلي ركبتيك قريبتان من صدرك.
12- أفضل الرياضات لكل شئ على الأطلاق المشي فهو يقوي العضلات كلها ومنها الظهر الذي إذا ضعف مال إلىالأمام وأعطى فرصة لبروز البطن.
13- أسحبي عضلات بطنك إلى الداخل في كل وقت و أي مكان فهو يحسن القوام كما أن الوقوف بطريقة ملاصقة للجدار بحيث تلامس الجدارالكعب والمؤخرة لمدة 15 قيقة كل يوم تشد الظهر والبطن معاً.
14- تجنب النوم على البطن بشكل نهائي و تجنب النوم على المراتب والفرش الناعمة بكثرة لأن ذلك من شأنه أن يضعف عضلات البطن ويقوس الظهر

[واثقة الخطى]

نصائح مفيدة لخسارة الوزن الزائد
عادة عندما تبدئين ممارسة الرياضة لأول مرة فأنك ستشعرين بالتعب والإعياء في بداية التمرين، لا تستسلمي كون هذا الشعور طبيعي وبمجرد أن تستمري لبضع دقائق فانك ستشعرين بالطاقة الكافية حتى تنتهي من التمرين.

 كلما كنت اكثر انشغالا خلال النهار كلما قل استهلاكك للوجبات والأغذية. إذا الحل هو أن تتحركي اكثر وأن تجلسي اقل.

 كوني مستعدة لتناول الوجبات المحتوية على معدلات عالية من الطاقة، مثل حبوب الصويا أو الجبنة المنخفضة الدهون. هذه الأنواع من المأكولات ستشعرك بالشبع و ستجعلك تحتملين حتى موعد وجبتك الرئيسية.

 تجنبي المشروبات الغازية الخاصة بالحمية وباقي المنتجات التي تحتوي على بدائل السكر، هذه المشروبات من شأنها أن تصيب جسمك بالجفاف وبالتالي ستشعرين باستهلاك في طاقتك. كذلك قد ينتج مخاطر صحية أخرى حيث أنها تسبب انخفاض في الشهية.

 إذا شعرت بالجوع بعد ساعة أو اثنتين من تناول الوجبة تناولي قطعة من الفواكه، هذا سيؤجل الشعور بالجوع حتى موعد الوجبة القادمة.


 تجنبي شراء الطعام الذي لا تستطيعين مقاومة تناوله فيما بعد، تخلصي من جميع المأكولات الغير صحية في منزلك.

 اجعلي ممارسة التمارين الرياضية أولوية من أولوياتك و لا تجعلي ممارسة الرياضية مقصورا على أوقات الفراغ، فليس هناك ما هو أهم من صحتك.


 قومي بتسجيل كل ما تتناولينه خلال اليوم ، في نهاية اليوم ستفاجئين من كثرة الأشياء التي كان بإمكانك الاستغناء عنها. حاولي في اليوم التالي الاستغناء عن هذه الزيادات لأنها سوف تتجمع على شكل دهون إضافية على جسمك.
ومن جانب آخر إليك بعض الحقائق والمغالطات حول الحمية…

 الحمية القاسية تجعلك تفقدين الوزن

الحقيقة: هذا الأمر حقيقي على المدى القصير، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن هذه الطريقة لها اثر سلبي على معدلات الكوليسترول في الدم.

حيث أن فقدان الوزن على فترات زمنية طويلة يؤدي إلى حرق الدهون في الجسم، بينما الفقدان المفاجئ للوزن يؤدي إلى اختفاء الدهون إلا أنة يؤدي إلى ترهل العضلات و الأنسجة.

كذلك يؤدي إلى الشعور بالضعف و الدوار، لذلك يستحسن أن تعتمدي برنامج طويل الأمد لفقدان الوزن.

 تناول الطعام في الليل يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم

الحقيقة: الجسم لا يخزن دهون اكثر في الليل وإنما عملية الهضم تكون أبطأ، ما الأمر المهم فهو كمية الطعام التي يتناولها الإنسان في الأربع والعشرين ساعة.

إن ما يزيد من تراكم الدهون في الجسم هو عدم تناول الوجبات بانتظام وتناول وجبة كبيرة في نهاية اليوم، لذلك تناول الوجبات على مدى اليوم كاملا يؤدي إلى تنظيم الشهية وإلى تنظيم عملية الهضم والتخزين في الجسم.

 الأشخاص النباتيين لا يستطيعون بناء العضلات

الحقيقة: الأشخاص النباتيين يستطيعون بناء العضلات بنفس الفعالية التي يبني فيها أكلة اللحوم أجسامهم. حيث أن الأشخاص النباتيين يأخذون البروتينات اللازمة لبناء أجسامهم من المنتجات النباتية مثل الفستق والحبوب.

وبحسب الخبراء فإن على الجسم أن يحصل على الطاقة من مصادر مختلفة وليس فقط عن طريق البروتين، فيجب على الإنسان الحصول على الطاقة كالتالي: 50% عن طريق الكربوهيدرات، 35% عن طريق الدهون، 15% عن طريق البروتين.

ومن جانب آخر، الأكل بصورة سريعة أسلوب خاطئ في التعامل مع الطعام ويؤدي إلى أعراض مزعجة مختلفة مثل تكون الغازات والتجشؤ وعسر الهضم واضطرابات المعدة والتعب، كما يؤدي على المدى الطويل إلى زيادة تدريجية في الوزن نظرا لأنه يجعلك تتناولين كميات اكبر من الطعام دون أن تشعري.

والأكل السريع حالة منتشرة بكثرة هذه الأيام حيث يتناول معظم الناس وجباتهم على عجل ومن دون تركيز واسترخاء لاسيما عندما يكونون في المكاتب أو الجامعات أو أماكن العمل الأخرى.

ويؤدي الأكل على عجل إلى اختلال في حركة المعدة، واعتقد بان هذه الحالة منتشرة بنسبة واحد بين كل أربعة أشخاص.

ونتيجة لسرعة الأكل والبلع السريع ودخول كميات كبيرة من الهواء إلى المعدة تصاب المعدة بهبوط في الحركة فيشعر الإنسان بان وجبة الطعام جاثية في معدته وثقيلة، فيبدأ بالتجشؤ و إخراج الغازات، وقد يستعين بحبوب الهضم ولكنها قد لا تنفع.

ولمنع هذه الحالة، ينبغي الحرص على احترام أوقات الطعام والتفرغ ذهنيا ونفسيا للوجبة الغذائية وتناول الغذاء ببطء ومضغه جيدا وعدم دفع كميات كبيرة منه مرة واحدة كما ينصح بان تكون الوجبات صغيرة ومتعددة.

[واثقة الخطى]

نصائح من أجل إذابة شحوم الجسم الزائدة

1-تنظيم وقت الوجبات و اختصارها على ثلاث وجبات رئيسية.
2-إختيار نوعية الطعام المتوازن البعيد عن الأملاح العالية و الدهون و السكريات و التقليل من النشويات.
3-تقليص كمية الوجبات بالتدرج.
4-يجب أن يكون العشاء مبكرآ.
5-تعمل الخضار و الفواكه على إذابة الشحوم.
6-الإكثار من شرب الماء لتخليص الجسم من الأملاح الزائدة.
7-ممارسة الرياضة.
8-التقليل أو الامتناع عن تناول المشروبات الغازية و العصيرات المعلبة لأنها تعمل على زيادة الوزن بسبب ارتفاع مادة السكر في محتويا تها.