معمول بالسميد

[غيوم]

معمــول السميــد

المقادير:

- 3أكواب طحين

- 6 أكواب سميد

- 2 كوب حليب بودرة

- 2 ملعقة كبيرة خميرة

- كوب سكر

- 2كوب سمن

- 2ملعقة كبيرة ماء زهر

- 2كوب ماء دافئ.

الحشو:

- تمر منزوع النوى

- ملعقة ماء زهر

- كوب ماء دافئ

الطريقة:

1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.

2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.

3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب

المعمول.

4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم

يحمر الوجه.

منقول

[nour 3mry]

[nour 3mry]

[غيوم]

[الحوراء]

[غيوم]

[* ليالي *]

يعطيك العافيه غيوم

[غيوم]

الله يعافيكي
يا ليالي

[سنو وايت]

[kirmizi gul]