ما سر حركة “هز فنجان القهوة” لدى العرب؟

[اسفة]

	لتقديم القهوة العربية عادات وآداب راسخة في كل مجتمع عربي إذ للقهوة تقاليد لا يُمكن التنازل عنها في طريقة الضيافة والتقديم إلى كمية القهوة في الفنجال وعادة “هز الفنجان” التي يقوم بها الضيف عادةً في المجلس ما الأصل في حركة هز الفنجان بعد الاكتفاء من شرب بالقهوة؟ عادة هز الفنجان من العادات القديمة التي بقيت راسخة في مجتمعاتنا الأصيلة. وبدأت هذه العادة عند العرب قديمًا عندما كان شيوخ المجالس يُعينون شابًا أخرس أطرش لصب وتقديم القهوة في مجالسهم حتى لا يتنصت لحديثهم ولا يُفشي أسرارهم. ومن أجل أن يعلم “القهوجي” أن الشيخ اكتفى من قهوته، يقوم الشيخ بهز فنجاله كدلالة مرئية على الاكتفاء. إذ تُعتبر حركة “هز الفنجان ” من الحركات التي تدخل في لغة الإشارة لدى العرب. وهي حركة تعبيرية تتألف من حركتين لكلٍ منها معناها الخاص: الحركة الأولى: وذلك عبر دفع راحة اليد التي تحمل الفنجان إلى خارج الجسم قليلًا. وهي تعني طلب الابتعاد بالقهوة. الحركة الثانية: رفع راحة اليد المذكورة للأعلى والتوقف للحظات مع هز الفنجان. أما هذه الحركة، فتعني طلب التوقف عن صب القهوة. وبهذا يعلم من يصب أن الضيف اكتفى ويبتعد عنه. وبقيت هذه العادة على الرغم من قدمها، راسخةً في المجتمعات العربية خاصةً الخليجية والبدوية. وعلى الرغم من اختلاف مجالس الشيوخ، إلا أن العادات التي ارتبطت بتقديم الضيافة والقهوة للضيوف بقيت في محلها وتناقلها الرجال جيلًا بعد جيل. عادات أخرى ارتبطت بتقديم القهوة العربية.. ليست فقط عادة “هز الفنجان ” ما يُميِّز طريقة تقديم القهوة العربية، بل هناك مجمل عادات أخرى يُحافظ عليها شيوخنا في مجالسهم العربية. من هذه العادات: طريقة التقديم: إذ يجب تقديم الفنجان باليد اليُمنى وإمساك دلة القهوة باليد اليُسرى، ومن المُعيب أن تُقدَّم القهوة باليد اليُسرى لما فيها من إهانة للضيف. الكمية في الفنجان : عادة “صبة الحشمة” المعروفة في المجتمعات العربية البدوية من العادات الأصيلة المرتبطة بحسن الضيافة. إذ يجب عدم ملء الفنجان على الرغم من صغر حجمه. وذلك بصب القهوة في الفنجان للثلث. وفي حال زادت الكمية عن ذلك، فهذا يعني أن الضيف غير مرحب به وعليه أن يُغادر المجلس سريعًا. عدد مرات الشرب: أما آخر ما يُميِّز عادات شرب قهوتنا العربية، فهي المسميات الخاصة التي تُطلق على كل فنجال يشربه الضيف! فنجان الهيف: وهو أول فنجال يشربه الضيف ليُثبت للمُضيف أن القهوة لا تشكو من سوءٍ يُؤذيه. فنجان الضيف: ثاني فنجال يشربه الضيف ويدل على الكرم. فنجان الكيف: الفنجال الثالث الذي يدل على أن الضيف يستمتع بالطعم والمجلس. فنجان السيف: يرمز إلى أن الضيف يقف مع مُضيفه في حال تعرض لأذى أو اعتداء. وحتى اليوم، لا تزال قهوتنا العربية من العلامات المميزة لكل مناسبة في كل منزل عربي. فهي جزء أساسي من حلهم وترحالهم. كما أنها الرفيق الأول في مجالس الفرح والترح، وأداة مهمة للتعبير عن المشاعر في مختلف المجالس والمناسبات. المصادر 1 ، 2 ، 3

[Sarah*Swan]

هههههههه اي نعم هز الفنجان لزالت الى ان حركة الكل يسويها عندنا حتى الحريم 😂 عندنا تضعي الفنجان على الارض وتضعي يدك على فوهته دليل على عدم رغبتك بالمزيد مع قول كلمة " اكرم " بمعنى اكرمك الله ،،.

موضوع جميل ومميز ومختلف كعادتك ❤

[y feryal]

موضوع جميل ععادات القهوة
احنا في الجزائر ماعندنا عادة هز الفنجان اما في الصحراء مابعرف اذا عندهم هالعادة او لا
بس نمد فنجان القهوة ياليد اليمنى
مواضيعك دايما مميزة سوفة ياروحي

موضوع رائع نحن في ليبيا ماعندنا عادة هز الفنجان بس القهوة لازم تكون بها وجه وايضا نبدأ التقديم من اليمين ويكون معها حلو

[انجوانا]

موضوع جميل سوفه...
تسلم ايديك ..اخيرا عرفت سبب هز الفنجان

[rosa_63]

[اسفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sarah*Swan

هههههههه اي نعم هز الفنجان لزالت الى ان حركة الكل يسويها عندنا حتى الحريم 😂 عندنا تضعي الفنجان على الارض وتضعي يدك على فوهته دليل على عدم رغبتك بالمزيد مع قول كلمة " اكرم " بمعنى اكرمك الله ،،.

موضوع جميل ومميز ومختلف كعادتك ❤

المميز هو مرورك توتو

[اسفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة y feryal

موضوع جميل ععادات القهوة
احنا في الجزائر ماعندنا عادة هز الفنجان اما في الصحراء مابعرف اذا عندهم هالعادة او لا
بس نمد فنجان القهوة ياليد اليمنى
مواضيعك دايما مميزة سوفة ياروحي

شكرا على المرور الراقى والرد المميز فراولة

[اسفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرغس

موضوع رائع نحن في ليبيا ماعندنا عادة هز الفنجان بس القهوة لازم تكون بها وجه وايضا نبدأ التقديم من اليمين ويكون معها حلو

الأروع مرورك رغوستى

[اسفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجوانا

موضوع جميل سوفه...
تسلم ايديك ..اخيرا عرفت سبب هز الفنجان

الأجمل مرورك انجو الرقيقة