حلوى الجيلى بالبسكويت بدون فرن

[MooNy87]

طريقة تحضير حلوى سريعة بدون فرن

المقادير
‏- 1 عبوة جيلي فراولة
‏- 3 كوب حليب
‏- 3 معلقة كبيرة نشا
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 علبة بسكوت سادة
‏- 2 معلقة كبيرة سكر
‏- 4 معلقة كبيرة جوز هند
‏- ¼ كوب ماء

الطريقة
1- لتحضير الجيلي: ضعي بودرة الجيلي في وعاء وحضريها بحسب الطريقة المدونة على العبوة.
2- أدخلي الجيلي إلى الثلاجة.
3- لتحضير المهلبية: ضعي الحليب في قدر على النار حتى يقارب الغليان.
4- أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب.
5- في وعاء، ذوبي النشاء في الماء واسكبيه تدريجياً فوق الحليب الساخن مع الخفق للحصول على قوام متوسط الكثافة.
6- أضيفي الفانيليا واخلطي ليغلي المزيج لدقيقتين على نار هادئة.
7- أتركي المهلبية تبرد لمدة 10 دقائق.
8- رشي قعر قالب بيركس بجوز الهند.
9- رصي حبات البسكويت في القالب وأضيفي فوقها المهلبية برفق.
10- أخرجي الجيلي من الثلاجة و أضيفيه فوق المهلبية برفق و تأكدي من أنه أصبح باردًا و قارب على التماسك ويمكن إضافة أى نوع من الكمبوت(اختيارى).