07-10-13, 02:18 PM
| #121 | |||||||||||
| مشرفة اسرة حواءوذات الذوق الانيق وفراشة متألقة،ازياء الحب الذهبي ..طالبة مميزة في دورة الخياطة جزء1وأميرة فستان الأحلام ولؤلؤة بحر الورق وحارسة وكنزسراديب الحكايات و راوي القلوب  
|   | |||||||||||
|  |
|
07-10-13, 03:01 PM
| #122 | |
| | اقتباس:
تسلمي ياقمر | |
|
| |
|
07-10-13, 05:37 PM
| #124 | ||||||||||
| مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي  
|  اقتباس:
ما شاء الله رغم غرابة الاسم شكلها وطريقتها سهلة وبسيطة في انتظار وصفات جديدة منكي يا قمر ان شاء الله  | ||||||||||
|
| |
|
08-10-13, 02:39 PM
| #125 | ||||||||||||
| مشرفةمنتدى الأناقة والازياء ومنتدى الفن وأخبار الفنانين  
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سأقدم لكم اليوم ( الربيس العدني ) .. وهي أكله محبوبة في اليمن ، واللي تحب زوجها وتحب تدلعه تعمل له ربيس هههههههههههههههههه الربيس : وهو عبارة عن( سمك ) ونوع السمك المستخدم يكون من السمك الأبيض، وهو سمك( اللخم ) .. ( الربيس العدني ) وعلى بركة الله نبدأ : المقادير : 500 Gm شرائح لخم صغير .. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع السمك الأبيض الذي تفضليه ويستحسن الديرك ( ملك السمك) ثلاثة ارباع الكوب زيت بصلتين ، ثوم ، ثلاثة قرون فلفل أخضر حار ، ملعقة كبيرة كبزرة خضراء طرية ، مجموع بهارات مطحونة ( ملعقتين كبيرة كمون وملعقة صغيرة فلفل أسود) ، ملعقة طعام هرد ( كركم) ، ملعقة ملح .. الطريقة : 1_ نقوم بغسل السمك ونرفعه على النار إلى ان ينضج .. 2_ بعد ذلك نقوم بتنظيفه بخلع الجلد والعظم .. 3_ ثم نقوم بفته باليد .. 4_ نقوم برفم البصل النصف الأول ناعم والآخر خشن ( مقطع قطع صغيرة ) وبهرس الثوم .. 5_ نرفع البصل على النار ونسكب عليه مقدار ثلاثة ارباع الكوب زيت ونقوم بقليه نهدأ النار إلى ان يشقر لونه .. 6_ نضع السمك على البصل ونقوم بالتحريك ثم نضيف (الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار والملح والكبزرة وجميع البهارات) . 7_ نحرك جميع المقادير مع بعض على نار متوسطة إلى أن يستوي .. 8_ بعد أن جهزنا طبق الربيس نقدمه مع الرز المسلوق مع إضافة المقبلات والشتني العدني .. المقبلات : ( بقل ، كراث ، بصل أخضر ، طماطم ) .. الشتني : ( عبارة عن حبتين طماطم + قرنين فلفل أخضر حار + قليل ملح وقليل كبزرة خضراء وفص ثوم ) وإذا تفضلي معاه الجبن يمكنكِ إضافة قليل جبن مالح أو حتى حبة جبن مثلثات وتخلط جميع المقادير بالخلاط . -------------------------------------- نقوم بغسل السمك ونرفعه على النار إلى ان ينضج نقوم بتنظيفه بخلع الجلد والعظم ثم نقوم بفته باليد نفرم البصل النصف الأول ناعم والآخر خشن ( مقطع قطع صغيرة ) وبهرس الثوم وبجانبه سمك اللخم المفتت نرفع البصل على النار ونسكب عليه مقدار ثلاثة ارباع الكوب زيت ونقوم بقليه نهدأ النار إلى ان يشقر لونه نضع السمك على البصل ونقوم بالتحريك ثم نضيف (الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار والملح والكبزرة وجميع البهارات) . نحرك جميع المقادير مع بعض على نار متوسطة إلى أن يستوي . بعد أن جهزنا طبق الربيس نقدمه مع الرز المسلوق مع إضافة المقبلات والشتني العدني وصحتين وعافية ..  | ||||||||||||
|
| |
|
08-10-13, 02:53 PM
| #126 | |
| | اقتباس:
تسلمي يا ملكة الوصفات اليمنية | |
|
| |
|
08-10-13, 02:58 PM
| #127 |
| | انا طبخت انهاردة كسكسي ليبي روعة بحبه يامي |
|
| |
|
08-10-13, 03:22 PM
| #128 | ||||
| نجم روايتي ومصممة سابقة وأميرة حزب روايتى للفكر الحر وعضو تسالي متألق وفراشة متالقة في قسم الاناقة والازياء و افضل طاهية في مسابقة المعجنات وعضو فريق الكتابة 
| اللحم بالبرقوق المقادير: * كيلوغرام من لحم الغنم * حبّتان من البصل، مقطّعتان إلى قطع صغيرة * نصف ملعقة من الزنجبيل * نصف ملعقة من الفلفل الأبيض * نصف ملعقة من بودرة الزعفران * قليل من الزعفران (شعيرات) * 3 أعواد من القرفة * نصف كوب من زيت الزيتون * قليل من الزبدة * ربع كيلوغرام من البرقوق الجاف * كوبان من الماء * ملعقتان من السكر * قليل من بودرة القرفة وماء الزهر * قليل من السمسم واللوز المقلي، للتزيين طريقة التحضير * أولاً يغسل اللحم جيداً، ثم يوضع في قدر على النار، وتنثر التوابل (الزنجبيل والفلفل الأبيض وبودرة وشعيرات الزعفران والقرفة)، ثم يضاف الزيت. يدع هذا المزيج على نار هادئة، مع تقليب اللحم باستمرار. * ثم يضاف البصل، وحين يصبح لونه بنياً، يسكب كوب كبير من الماء في القدر، وذلك حتى تنضج هذه المكوّنات. * ثم في قدر ثانية توضع على النار، يضاف البرقوق مع كوبين من الماء وملعقتين من السكر وقليل من القرفة وماء الزهر والزبدة. ويدع هذا المزيج على نار هادئة حتى ينضج ويجفّ مرقه. * أخيراً في طبق التقديم، يضاف اللحم، يعلوه البرقوق، ثم ينثر السمسم ويزيّن باللوز وصحتين. | ||||
|
| |
|
08-10-13, 04:17 PM
| #130 | ||||||||||
| مشرفة مطبخ روايتي ومنتدى المكياج والعطور وأميرة التسالي و سليلـ/ـة قصر الكتابة الخياليّة و زهرة البحوث وفراشة متالقة بعالم الازياء والاناقةوفراشة ازياء الحب الفضي
| اقتباس:
 | ||||||||||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| انهاردة, هتطبخي |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
3Likes
.png)
.png)
.png)
.png)
العرض العادي
