[مى يونس]

المقادير:
4 كوب ارز بسمتى
4 كوب مرقة
1 عبوة توابل الارز المكسيكى
2 حبة فلفل رومى الوان مقطع مكعبات
3 ملاعق ملح
5 ملاعق زيت ذرة
2/1 ملعقة بابريكا

الطريقة:
- نقوم باحضار الاناء ونقلى فية البصل والفلفل الرومى ثم نضع المرقة والتوابل.
- عندما تغلى المرقة نضع الارز ونقلبهم ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مجمل بشرائح البصل المحمر.