سلطة الخضر اليونانية من مطبخ منال العالم

[زهرة المكان]

المقادير


- الخل : ملعقتان كبيرتان



- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان



- البصل : 1 حبة



- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان



- زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان



- ملح : نصف ملعقة صغيرة



- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة



- خس : رأس



- الجرجير : كوب



- البقلة : كوب



- خيار : 1 حبة



- البندورة الكرزية : 20 حبة



- الشبت : ربع كوب


- زيتون أسود : ثلاث أرباع الكوب





- الجبن البلغاري : كوبان



طريقة التحضير

1. الصلصة:


في إبريق الخلاط، ضعي الخلّ وعصير الليمون الحامض والبصل، ثمّ شغّلي على سرعة متوسّطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً تماماً.


أضيفي زيت الزيتون وزيت الذرة ببطءٍ، من خلال فتحة التغذية، مع استمرار تشغيل الخلاط إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة متجانسة.

2.

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي

فكرة من منال:

محتوى مخفي

يجب عليك الرد لرؤية النص المخفي